菲菲麵館 (已結業)

好耐无食过车仔面了，今晚心血来潮想食，所以就走到the wave 试新餐厅。哗哗哗！连车仔面都有长者优惠，$12有三𩠌，真的很少见到呢！我们点了两个前菜，这个醉鸡子有很重的花雕酒味，鸡子一向少食，这样食鸡子还是很一次。另一款就是我的至爱酸姜皮蛋，实在估不到这里也有这款经典粤式凉菜，皮蛋是糖心的，子姜脆嫩无渣，酸甜醒胃。我选了经典车仔面$47，话明经典，就有齐车仔面中最爱欢迎的食物，分别是鱼蛋、猪大肠、猪皮、猪红和萝卜。我再额外点选了豆卜、响铃和花胶。我选了清鸡汤和油面，萝卜和豆卜都入味，猪大肠都几干净，没有肥膏，花胶大大件的，加点甜酱和辣油，正！虾子饼就勇于尝试，选了个推介牛鞭和牛波子面$60，再点选了牛蒡，牛肚，来一个特制的牛肉脏之夜！他说当然要吃点特别的，他选了蕃茄汤及粉丝，真的是一反车仔面的传统，创新又特别。原来蕃茄汤都几好味，很浓，酸酸的，很开胃。粉丝浸了蕃茄汤，真的不错！