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2023-10-26 1178 浏览
近排观塘最岩小朋友玩同打卡既地方一定系茶果岭海滨公园,玩完又想系附近食日本野原来行返去鸿图道就有一间地方好大既日式居酒屋一入门口就系全港首部最大型自助清酒机,超过70款清酒比大家选择,仲会有驻场国际酒匠及唎酒师,钟意饮清酒既朋友一定要黎试下装潢以木色和风为主调,设有大量卡位及厢房,仲有一个专用饮酒区比大家把酒言欢店内各式日本摆设及播住日本音乐,犹如置身于日本居酒屋一样餐厅提供和食、刺身寿司、卷物、天妇罗、串烧和烧物等菜式,选择颇多系某些日子仲会特设蓝鳍吞拿鱼即场解体宴,有机会一定要黎参加下吞拿鱼盛宴食物方面:枝豆 : 日本小食当中枝豆一定系又好味又过瘾,每条枝豆都洒上海盐、粒粒饱满,味道开胃凉拌洋葱 : 洋葱加入盐曲醋捞混,简好吃又消暑既凉拌小食厨师推介剌身拼盘 : 每款刺身都非常厚身及非常鲜,而且款式比较特别,有高级白身鱼𫚕平,淡淡蜜柑味蜜柑鲷、丰润鱼油香银鳕鱼、厚身爽口帆纳贝及甘甜油香油甘鱼厨司推介寿司拼盘 : 有深海池鱼腩、炙烧左口鱼边及中拖罗,清甜甘香,池鱼腩肉质细致爽口,炙烧左口鱼边脂丰富,中拖罗鲜味又带鱼油甘香,入口即溶矶煮冻鲍鱼 : 用浓酱料矶煮既鲍鱼质感软硬适中,软滑得
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近排观塘最岩小朋友玩同打卡既地方一定系茶果岭海滨公园,玩完又想系附近食日本野

原来行返去鸿图道就有一间地方好大既日式居酒屋

一入门口就系全港首部最大型自助清酒机,超过70款清酒比大家选择,仲会有驻场国际酒匠及唎酒师,钟意饮清酒既朋友一定要黎试下

装潢以木色和风为主调,设有大量卡位及厢房,仲有一个专用饮酒区比大家把酒言欢

店内各式日本摆设及播住日本音乐,犹如置身于日本居酒屋一样

餐厅提供和食、刺身寿司、卷物、天妇罗、串烧和烧物等菜式,选择颇多

系某些日子仲会特设蓝鳍吞拿鱼即场解体宴,有机会一定要黎参加下吞拿鱼盛宴

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食物方面:



枝豆 : 日本小食当中枝豆一定系又好味又过瘾,每条枝豆都洒上海盐、粒粒饱满,味道开胃
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凉拌洋葱 : 洋葱加入盐曲醋捞混,简好吃又消暑既凉拌小食
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厨师推介剌身拼盘 : 每款刺身都非常厚身及非常鲜,而且款式比较特别,有高级白身鱼𫚕平,淡淡蜜柑味蜜柑鲷、丰润鱼油香银鳕鱼、厚身爽口帆纳贝及甘甜油香油甘鱼
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厨司推介寿司拼盘 : 有深海池鱼腩、炙烧左口鱼边及中拖罗,清甜甘香,池鱼腩肉质细致爽口,炙烧左口鱼边脂丰富,中拖罗鲜味又带鱼油甘香,入口即溶
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矶煮冻鲍鱼 : 用浓酱料矶煮既鲍鱼质感软硬适中,软滑得来又有咬劲,味道浓郁,口感丰富
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清酒煮蚬 : 上枱时都闻到淡既酒香,大蚬鲜味又够晒胀卜卜,食过不停
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鹿儿岛猪颈肉 : 肉质鲜嫩,口感有弹性,份量十足
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串烧 : 选择左四款串烧过下口瘾,有盐烧鸡软骨、日本味噌猪肠、烧西班牙豚肉,盐烧牛舌,四款串烧都烧得好有水准,当中既厚切盐烧牛舌系最好味道
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酱油炒杂菜 : 杂菜份量超多,再加入木鱼丝,口感清爽,钟意食日式炒杂菜既朋友,好味到可以成碟都食晒
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Ours Tips : 成为 Hibiki 会员,仲可以获得 VIP 三选一优惠,有矶煮冻鲍鱼、体验自助清酒机或味噌猪肠串


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-22
用餐途径
堂食
人均消费
$470 (晚餐)