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2024-02-08
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观塘都可以Fine Dining, 虽然系呢区嚟讲个价钱会进取少少，但系就唔使出咁远去fine Dining, 环境同食物一样咁高质素，呢个价钱都绝对值得，而且坐得好舒服，可以慢慢同朋友倾足成晚都冇问题（five course $598/pp)面包篮🧺有三款面包，小法包🥖，花果包，芝士酥椰菜花奶冻配樽鱼子酱🥦椰菜花奶冻再配以藜麦沙律同樽鱼子酱，卖相好靓好精致，感觉优雅18个月风干火腿配布拉达芝士🧀布拉达芝士，奶香十足，再配以风干火腿添点咸香嘅味道🍖再有一个无花果汁令到菜式甜点甜味，沙律清新日本皇帝蟹芦笋沙律🥗呢个前菜相比下会更加出色，芦笋鲜味突出，食到一丝丝蟹肉，仲有细细粒嘅芝士，集咸香鲜味于一身😗南瓜汤🎃会有煎香肠嘅烟肉同南瓜，侍应会慢慢将南瓜汤倒入只碟度，个南瓜甜度好够，香味浓郁，口感cream顺滑，煎向左嘅烟肉有一定嘅厚度咬落去甘香🥓更加衬托南瓜嘅甜味黑松露手工意粉🖤手工意粉系零舍好食❤️❤️❤️餐厅纯手工制作，有面香，手工意粉有咬劲，会烟靭啲食落个口感更加之好，仲有一片片嘅黑松露，香气飘逸🍄西班牙黑毛猪🐷黑毛猪煮至八成熟，肉质有弹性，带点肉嘅甜味，有薯仔，甘笋做配菜𩽾𩾌鱼面颊肉🐟(+
面包篮🧺
有三款面包，小法包🥖，花果包，芝士酥
椰菜花奶冻配樽鱼子酱🥦
椰菜花奶冻再配以藜麦沙律同樽鱼子酱，卖相好靓好精致，感觉优雅
18个月风干火腿配布拉达芝士🧀
布拉达芝士，奶香十足，再配以风干火腿添点咸香嘅味道🍖再有一个无花果汁令到菜式甜点甜味，沙律清新
日本皇帝蟹芦笋沙律🥗
呢个前菜相比下会更加出色，芦笋鲜味突出，食到一丝丝蟹肉，仲有细细粒嘅芝士，集咸香鲜味于一身😗
南瓜汤🎃
会有煎香肠嘅烟肉同南瓜，侍应会慢慢将南瓜汤倒入只碟度，个南瓜甜度好够，香味浓郁，口感cream顺滑，煎向左嘅烟肉有一定嘅厚度咬落去甘香🥓更加衬托南瓜嘅甜味
黑松露手工意粉🖤
手工意粉系零舍好食❤️❤️❤️餐厅纯手工制作，有面香，手工意粉有咬劲，会烟靭啲食落个口感更加之好，仲有一片片嘅黑松露，香气飘逸🍄
西班牙黑毛猪🐷
黑毛猪煮至八成熟，肉质有弹性，带点肉嘅甜味，有薯仔，甘笋做配菜
𩽾𩾌鱼面颊肉🐟(+$60)
鱼肉本身带有少少嘅咸味，肉质刻意煮到偏硬少少，食落有咬口，原来系模仿龙虾嘅质感
自家制黑朱古力蛋糕☕️🍫
朱古力蛋糕好好味，浓郁可口，朱古力红一定满意，质感比较厚实美式风格，每一啖都好满足
咖啡茶☕️
个餐会包咖啡茶
白酒🥂($78)
House White，酸度高带有柠檬香，同所有菜式都几百搭
Okinawa Pineapple Special 🍍($68)
菠萝梳打香甜清爽
P.S 订枱时request要庆祝生日，餐厅好帮手咁喺甜品碟写Happy birthday同埋安排在即影即有，好贴心嘅安排🥰
张贴
