ethos (山道) (已結業)

星期日中午，谂住揾间cafe chill 下，食物不错，但有两个我比较少见嘅规矩（职员是10分有礼貌的，应该只是照公司规矩做事）规矩1: 用餐时间45分钟。我明白好多餐厅都有用餐时间，但系作为一间Cafe，唔系应该俾客人慢慢享受的吗？虽然话如果无人可以继续坐，但始终会比客人一种压力。下次有空想慢活一下的时后都不会选这一间。规矩2: 两个人唔可以坐同四人枱的同一边，原因系仍然维持政府防疫规例的二人一台。维持二人一台我觉得是完全没有问题，是餐厅的选择。但为何不让我们再同一边呢？面对面坐防疫效果会比在同一边好吗？之后店员说可以坐同一边，但是中间需要有隔板，真的是10万个问号....坐低之后职员10分主动介绍食物，对餐牌食物10分熟悉，我们就叫了一份蚬肉意粉和all day breakfast蚬肉意粉的蚬肉感觉新鲜，完全没有腥味和沙。意粉味道都很好。如果可以主动提供碗俾我哋装蚬壳就更好了。All day breakfast 嘅烟肉唔系一般嘅烟肉，系厚身同埋有用蜜糖叶过，好好味。薯饼炸得好脆好新鲜，炒蛋都好好食。最后因为用餐时间45分钟.... 我们放弃了点咖啡.....