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2021-08-30
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暑假余下的日子，屈指可数。虽然暑假同我没有太大关系🐣，但也为广大的学生觉得可惜👩🏼🎓👨🏻🎓。不过既来之则安之，何不开开心心地由它过去？告别盛夏，去了淘大商场逛逛，这几年淘大多了不少价廉物美的餐厅，而且食物质素相当不错，相信能令大家有一个乐而忘返的经历🥸今次去了一间先前已经常果顾的日式釜饭专门店用膳，它的食物很有水准，而且环境舒适，吸引我一试再试😜🏞环境普通的昭和时代日式风格，是餐厅装修主轴：里面的设计主要以木系为主，感觉舒适之余，亦很有空间感😌🍜食物顾名思义，餐厅以售卖釜饭为主，而且价钱相当便宜，由$48的野菜釜饭，到$188的牡蛎釜饭🦪都有，丰俭由人；如果想吃得再仔细一些，更有「金魂」（蒲烧釜饭）和「银魂」（白烧釜饭），当中大家又可以选择焦香、多肉或高油份的鳗鱼釜饭，选择繁多，总有一款适合大家。不过天气太热，不是太想吃釜饭，结果我们选了乌冬套餐。本身对乌冬没有太大期望，但吃过之后又觉得不差😆1. 叉烧乌冬（$58）🔸稻庭乌冬幼身弹牙，颇有口感🍜🔸叉烧肉味香浓，再加上在叉烧面洒上芝麻，令味道更突出🍖🐷🔸多昆布、蔬菜和粟米条，配料有营健康🌽🔸猪骨汤太咸，影响食物整体味道，要扣分🐽2.
告别盛夏，去了淘大商场逛逛，这几年淘大多了不少价廉物美的餐厅，而且食物质素相当不错，相信能令大家有一个乐而忘返的经历🥸今次去了一间先前已经常果顾的日式釜饭专门店用膳，它的食物很有水准，而且环境舒适，吸引我一试再试😜
🏞环境
普通的昭和时代日式风格，是餐厅装修主轴：里面的设计主要以木系为主，感觉舒适之余，亦很有空间感😌
🍜食物
顾名思义，餐厅以售卖釜饭为主，而且价钱相当便宜，由$48的野菜釜饭，到$188的牡蛎釜饭🦪都有，丰俭由人；如果想吃得再仔细一些，更有「金魂」（蒲烧釜饭）和「银魂」（白烧釜饭），当中大家又可以选择焦香、多肉或高油份的鳗鱼釜饭，选择繁多，总有一款适合大家。
不过天气太热，不是太想吃釜饭，结果我们选了乌冬套餐。本身对乌冬没有太大期望，但吃过之后又觉得不差😆
1. 叉烧乌冬（$58）
🔸稻庭乌冬幼身弹牙，颇有口感🍜
🔸叉烧肉味香浓，再加上在叉烧面洒上芝麻，令味道更突出🍖🐷
🔸多昆布、蔬菜和粟米条，配料有营健康🌽
🔸猪骨汤太咸，影响食物整体味道，要扣分🐽
日式叉烧稻庭汤乌冬
$58
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2. 洋风牛肉酱捞稻庭乌冬（$58）
🔸卖相一般，牛肉酱咸味太重，而且和稻庭乌冬味道不夹😣。觉得如果用牛肉来代替牛肉酱，效果更好
🔸配料方面，只有少量野菜及温泉蛋🥚，坦白来说，$58很贵🌚
🔸但乌冬的口感仍是不错的👍🏼
洋风牛肉酱捞稻庭乌冬
$58
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3. 烧牛舌（$38）
🔸牛舌很厚身，而且多脂肪🐮
🔸入口溶化，牛味很重，味道鲜美👅
🔸必须衬热吃，才吃到最烟韧的口感😋
盐烧牛舌
$38
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4. 前菜：辣芽菜🥬🌶
🔸 酸而少辣，非常开胃
5. 面豉汤🍲
🔸 汤内多昆布，味道香浓
6. 冻柚子汁🍹
🔸酸酸地而甘甜，非常解渴🥤
💁🏻♀️服务
餐厅职员服务态度不错，不论在下单、传菜方面都颇有效率。而且，餐厅对该区住户、特定人士提供优惠，吸引不少该区居民，以及在该区附近工作的上班一族前来光顾👩🏻💼👨🏻💼
👀总结
小弟曾多次光顾这间餐厅，每次都会order釜饭。它的釜饭制作很出色，特别是鳗鱼釜饭和牛舌釜饭，在食物温度、口味等令人眼前一亮👀
只是炎炎夏日不太想吃饭，所以今次点了乌冬套餐🙈，但也证明了餐厅不论在釜饭，抑或是乌冬的制作方面，都是相当不错的😋只是牛肉酱乌冬的感觉不太match，乌冬的汤底也可以不用太咸，这些都是餐厅可改善的地方🍴
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餐厅评分（5分为最高）
美味：🐤🐤🐤🐤
环境：🐤🐤🐤🐤
服务：🐤🐤🐤
卫生：🐤🐤🐤🐤
性价比：🐤🐤🐤🐤
回头率：🐤🐤🐤🐤🐤
店舖可达度：🐤🐤🐤🐤
张贴
