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2023-04-24
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之前有长辈推荐过呢间铁板烧，已经开了20年。见铁板超做优惠，12:30-4:45 入座 18:30 前离座计，即可享有全单六六折优惠，趁住呢个机会即刻嚟试吓。V餐 二人前 $2,288拣了这个可以食到龙虾和鲍鱼的套餐。餐厅会先上食材。沙律沙律除了有常见的生菜、青瓜、车厘茄外，还有日本产的莲芋，口感清爽松脆，很特别。前菜前菜分别是合桃小女子和芥末八爪鱼。玉筋鱼在日本被称为小女子，经过油炸之后再加上咸甜的酱汁煮入味，再拌上核桃和白芝麻籽调制而成。味道独特，甜中带咸，唔会腻口。南非活鲍鱼 鲍鱼很新鲜，叫得南非‘活’鲍鱼，当然是因为鲍鱼在未烹煮前还在动，烧好后味道鲜美。配上鲜海草食味道更加清新。活龙虾这是来自印尼海域的青龙虾，肉质鲜嫩，口感弹牙。龙虾头的膏加上柠檬汁做成汁，将龙虾的精华收汁在里面，龙虾肉加上龙虾汁后，味道更上一层楼。厨师用白兰地烧龙虾，除了令味道更加突出，亦增加观赏性。银鳕鱼银鳕鱼有惊喜，鱼皮会分开烧，有脆口的感觉，令味道更加丰富。推荐大家试银鳕鱼。日本A4和牛厚烧和牛亦用白兰地烧，牛的油脂味道好足，令人回味无穷，适合喜欢食牛的朋友。伴碟的炒蒜片可以中和和牛的油腻感。虾干蟹子炒
之前有长辈推荐过呢间铁板烧，已经开了20年。
见铁板超做优惠，12:30-4:45 入座 18:30 前离座计，即可享有全单六六折优惠，趁住呢个机会即刻嚟试吓。
V餐 二人前 $2,288拣了这个可以食到龙虾和鲍鱼的套餐。
餐厅会先上食材。
沙律沙律除了有常见的生菜、青瓜、车厘茄外，还有日本产的莲芋，口感清爽松脆，很特别。
前菜前菜分别是合桃小女子和芥末八爪鱼。
玉筋鱼在日本被称为小女子，经过油炸之后再加上咸甜的酱汁煮入味，再拌上核桃和白芝麻籽调制而成。味道独特，甜中带咸，唔会腻口。
南非活鲍鱼 鲍鱼很新鲜，叫得南非‘活’鲍鱼，当然是因为鲍鱼在未烹煮前还在动，烧好后味道鲜美。配上鲜海草食味道更加清新。
活龙虾这是来自印尼海域的青龙虾，肉质鲜嫩，口感弹牙。龙虾头的膏加上柠檬汁做成汁，将龙虾的精华收汁在里面，龙虾肉加上龙虾汁后，味道更上一层楼。厨师用白兰地烧龙虾，除了令味道更加突出，亦增加观赏性。
银鳕鱼银鳕鱼有惊喜，鱼皮会分开烧，有脆口的感觉，令味道更加丰富。推荐大家试银鳕鱼。
日本A4和牛厚烧和牛亦用白兰地烧，牛的油脂味道好足，令人回味无穷，适合喜欢食牛的朋友。伴碟的炒蒜片可以中和和牛的油腻感。
虾干蟹子炒饭除了主菜，虾干蟹子炒饭都好正，饭粒炒得粒粒分明，用料丰富，有粟米、烟肉、虾干、红萝卜、洋葱等，香气四溢。
炒杂菜椰菜丝和芽菜加上虾干，健康又好味。
海鲜汤海鲜汤是鱼汤做底，加上刚刚的龙虾头熬煮而成的汤，汤底浓郁，非常鲜甜。龙虾头入面还有满满的龙虾肉。
甜品甜品分别是荔枝味和红豆味雪糕。
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