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2020-06-03
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观塘有唔少食肆, 但要揾到工厦隐世美食, 就真系靠观塘地胆朋友带路。观塘D4出口行几步就到观塘工业中心四期, 原来楼上有间日本菜餐厅, 想不到呢间隐世餐厅, 平日晚都咁有人气, 还好只系等左阵就有位。餐厅以黑色做主调, 富有艺术感, 正好配合佢地主打创意饭卷款式! 除左饭卷, 沙律、小食, 都能做到与众不同, 款款令人惊喜。 【日本温室南瓜沙律】HK$55对比平时食开沙律有点与众不同, 呢款沙律没有沙律菜, 主角系温室南瓜,南瓜肉超林清甜, 配上洋葱丝、车厘茄、蟹子同埋蛋黄酱, 甜甜地, 有层次, 口感极之creamy~有惊喜!【秋葵虾肉天妇罗】HK$48炸皮不油腻, 秋葵中酿入左虾肉, 虾肉几爽甜, 秋葵黏黏地既汁, 多一份清新。【彩虹卷】HK$98色彩卖相吸引, 面层布上薄薄三文鱼、吞拿鱼刺身, 卷物中有蟹柳、牛油果、青瓜, 丰富层次取胜, 食到刺身口感, 其中蟹柳甜味最成突出。【火焰红龙卷】HK$115面层吞拿鱼被火炙过, 迫出了鱼油亦带微微焦香, 上面有少少芝士酱同埋烧汁调味; 卷物包住炸虾, 炸皮还是香脆, 有少少沙律酱, 唔面要再额外点豉油, 黎自芝士酱既咸味跟沙律酱甜味,
餐厅以黑色做主调, 富有艺术感, 正好配合佢地主打创意饭卷款式! 除左饭卷, 沙律、小食, 都能做到与众不同, 款款令人惊喜。
【日本温室南瓜沙律】HK$55
对比平时食开沙律有点与众不同, 呢款沙律没有沙律菜, 主角系温室南瓜,
南瓜肉超林清甜, 配上洋葱丝、车厘茄、蟹子同埋蛋黄酱, 甜甜地, 有层次, 口感极之creamy~有惊喜!
日本温室南瓜沙律
$55
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【秋葵虾肉天妇罗】HK$48
炸皮不油腻, 秋葵中酿入左虾肉, 虾肉几爽甜, 秋葵黏黏地既汁, 多一份清新。
秋葵虾肉天妇罗
$48
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【彩虹卷】HK$98
色彩卖相吸引, 面层布上薄薄三文鱼、吞拿鱼刺身, 卷物中有蟹柳、牛油果、青瓜, 丰富层次取胜, 食到刺身口感, 其中蟹柳甜味最成突出。
彩虹卷
$98
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【火焰红龙卷】HK$115
面层吞拿鱼被火炙过, 迫出了鱼油亦带微微焦香, 上面有少少芝士酱同埋烧汁调味; 卷物包住炸虾, 炸皮还是香脆, 有少少沙律酱, 唔面要再额外点豉油, 黎自芝士酱既咸味跟沙律酱甜味, 咸甜交集, 好好食!
火焰红龙卷
$115
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