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2023-02-22
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美食加艺术之夜，「鉄人旨花」！铁板烧绝对可以满足哂呢两点！高质既食材，再加上厨师精湛厨艺。绝对系美味加视觉冲击！前菜「龙虾福袋」简单而复杂！因为师傅做到利用简单的腐皮 包住 鲜甜的龙虾滑！再加上浓郁既龙虾汁，腐皮吸哂龙虾汁既精华，龙虾滑 鲜甜弹牙。最后仲有清甜萝卜做一个收尾！「沙律」藜麦合桃新鲜蔬菜，拌柚子醋。健康又开胃！表演开始，主角：「白鳕鱼」，今次表演难道有啲高，因为 白鳕鱼 绝新鲜 冇腌味！ 师傅煎鱼 过程中 起埋块皮过程好疗愈！ 原来师傅 要将块鱼皮 煎到 脆卜卜 。再加上 洋葱汁。 白鳕鱼即刻变咗色香味俱全！师傅仲好细心，咁教我哋点样品尝！首先食咗脆卜卜嘅鱼皮。再食原味嘅鳕鱼。之后再将鳕鱼点洋葱汁。一块鱼食出3种层次及味道！接住落嚟嘅表演，主角：「原只生猛大龙虾」师傅一开二，仲要起埋肉，切好一粒粒。新鲜食材 ，嫩滑鲜甜，再加上浓郁既海胆汁，两者完全天衣无缝，各有各味道，但系令到成个菜式超级升华！「一品料理」交哂比师傅发版！（日本天白花菇） 蘑菇中嘅爱马仕，师傅用咗蒜蓉炒花菇。啖啖蘑菇香，再用蒜蓉黎调高花蘑本身香味！ 绝对系你意想唔到甘好味！「日本产A5黑毛和牛」！！！提提大
美食加艺术之夜，「鉄人旨花」！铁板烧绝对可以满足哂呢两点！高质既食材，再加上厨师精湛厨艺。绝对系美味加视觉冲击！
前菜「龙虾福袋」简单而复杂！因为师傅做到利用简单的腐皮 包住 鲜甜的龙虾滑！再加上浓郁既龙虾汁，腐皮吸哂龙虾汁既精华，龙虾滑 鲜甜弹牙。最后仲有清甜萝卜做一个收尾！
「沙律」藜麦合桃新鲜蔬菜，拌柚子醋。健康又开胃！
表演开始，主角：「白鳕鱼」，今次表演难道有啲高，因为 白鳕鱼 绝新鲜 冇腌味！ 师傅煎鱼 过程中 起埋块皮过程好疗愈！ 原来师傅 要将块鱼皮 煎到 脆卜卜 。再加上 洋葱汁。 白鳕鱼即刻变咗色香味俱全！师傅仲好细心，咁教我哋点样品尝！首先食咗脆卜卜嘅鱼皮。再食原味嘅鳕鱼。之后再将鳕鱼点洋葱汁。一块鱼食出3种层次及味道！
接住落嚟嘅表演，主角：「原只生猛大龙虾」
师傅一开二，仲要起埋肉，切好一粒粒。新鲜食材 ，嫩滑鲜甜，再加上浓郁既海胆汁，两者完全天衣无缝，各有各味道，但系令到成个菜式超级升华！
「一品料理」交哂比师傅发版！（日本天白花菇） 蘑菇中嘅爱马仕，师傅用咗蒜蓉炒花菇。啖啖蘑菇香，再用蒜蓉黎调高花蘑本身香味！ 绝对系你意想唔到甘好味！
「日本产A5黑毛和牛」！！！提提大家！！！（鉄人旨花）既黑毛和牛！系有日本熊本，和牛认证！绝对系货真价实日本黑毛和牛！师傅好细心，佢会喺煎和牛之前问我地要几多成熟！ 我地话要5成熟！师傅果然冇每我地失望！和肉真系煎到5成熟岩岩好！ 入口即溶，且拥有平均的霜降脂肪以及浓厚的风味。 “师傅为我地准备左：芥末、蒜片、盐、羽衣甘蓝”作调味，可以按个人喜好黎选择！
「炒饭（日本产米）」简单黎讲 就系高级版既炒饭！肉就系和牛 米就系日本种既米 ！师傅 将 米饭炒到粒粒分明 和牛 肉汁 被米粒包住！所以粒粒都系精华！
「鸡汤」
好入味，好清甜 绝无味精，系用时间慢慢熬制出黎！心机之作！
「甜品 」哈密瓜，爆汁。果味清甜。
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