和順記 (兼善里) (已結業)

难得来到长沙湾，本来是想试「鲣乌冬」，但太多人排队，只好放弃，转场到也在附近，已经不少分店的「和顺记」「和顺记」是以巨大炸脾而出名的，所以来到当然要叫一客炸脾配薯条，也叫了不是很多地方也能叫叫的—咖啡红豆冰作为配餐炸鸡髀薯条＄４０＋＄８特饮咖啡红豆冰首先上场的是 咖啡红豆冰咖啡味不是很浓，胜在不会太甜，配合下面香甜且软淋的红豆，甜度适中，且红豆不会太烂，有原粒也有咬口。 再来就是主角上场炸脾配薯条＄４０炸鸡髀有拳头般大，是比坊间大一点点，但未至于巨的份量。外皮炸得香脆薯条方面，店家也因应我们的要求炸得耐一点，所以也够脆口，但没有薯味。鸡髀肉质未算非常嫩滑，但至少不会干柴，没有肉汁。最紧要系无雪味。总括而言，他们家的炸鸡脾没有特别出色，份量又不是坊间传闻中巨大，味道和品质方面算是中上水平，因为原材料吃得出是不错的，可惜他们的出品没有特别令人回味之处，简单来说没有他们家的特色之处， 比他们好的大有人在，没比较没有伤害，近期吃了不少炸髀薯条，他们的真是很普通。如果你想吃炸鸡脾，可以一吃，但如果要特意拜访就不必了。另外点了一份麻辣鸡扒捞丁＄３８本来以为鸡扒是用麻辣酱腌制，但原来是炸鸡扒加麻辣酱