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2018-11-18
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在中环与fd睇完戏，谂住系附近食埋dinner，行下行下行到上环，在一幢商业大厦的角落见到一间乌冬店，店址都算几隐世，但门口都贴了不少报纸杂志有介绍过，而且原本有分店我哋见环境都几ok，无睇餐牌就坐底我fd叫左个北海带子乌冬，而我叫了一个黑安格斯肉眼牛扒挂乌冬，另外叫了份明太子鸡正Fd先食，佢话汤底鲜甜，乌冬又滑，而且有三粒带子大大粒，系烧带子，唔系炸带子，抵食很住到我个牛扒挂乌冬，牛扒烧到外面少少焦香，而内𥚃仍然有点粉红色，大概八成熟，放在乌冬面上，令乌冬吸收其牛油香，未点汁先一口乌冬，有牛油香，不干，烟韧，再吃一口牛扒，鲜嫩多汁再配合埋佢个汁去食个乌冬，甜甜酸酸的，令成个层次更提升明太子鸡翼入面酿了满满的明太子，外皮烧到卜卜脆总括而言，此言乌冬做主打做得出色，而可能因为有串烧卖的关系，跟乌冬的烧物也做得很好，有机会应该会再来，或到其他分店试试
我哋见环境都几ok，无睇餐牌就坐底
我fd叫左个北海带子乌冬，而我叫了一个黑安格斯肉眼牛扒挂乌冬，另外叫了份明太子鸡正
Fd先食，佢话汤底鲜甜，乌冬又滑，而且有三粒带子大大粒，系烧带子，唔系炸带子，抵食
很住到我个牛扒挂乌冬，牛扒烧到外面少少焦香，而内𥚃仍然有点粉红色，大概八成熟，放在乌冬面上，令乌冬吸收其牛油香，未点汁先一口乌冬，有牛油香，不干，烟韧，再吃一口牛扒，鲜嫩多汁再配合埋佢个汁去食个乌冬，甜甜酸酸的，令成个层次更提升
明太子鸡翼入面酿了满满的明太子，外皮烧到卜卜脆
总括而言，此言乌冬做主打做得出色，而可能因为有串烧卖的关系，跟乌冬的烧物也做得很好，有机会应该会再来，或到其他分店试试
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