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2017-10-30
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对「红葱头」嘅印象喺普普通通嘅感觉，小弟就定佢为装修花心思啲嘅港式西餐厅。始创中心店都曾经帮衬过，不过，都喺多年前嘅事，今次都喺嚟到食晏时间，言不由衷咁跟大队，其实都知呢间餐厅去到咩水平。对照番上一次嘅食评，原来事隔都成5年，环境、格局都无变。老实讲，晌呢个年代，一家餐厅做得三几年唔执，算喺有啲成绩，亦表明差极有个谱。翻翻餐牌睇睇有咩好食，「厨师推介午餐」有4款选择，包是日餐汤、蒜蓉法包同餐饮，由$52-$57；另外有一组「假日特餐」，选择较多共13款，却只喺包餐饮，由$49-$55，不过，就可以升级加$6配多餐汤及蒜蓉法包；仲有一组「亚洲风情套餐」，卖$46-$55，但点睇都睇唔出有咩亚洲风情，因为款式喺啲煎蛋免治牛肉饭、古法梅菜扣肉饭……等等。依度落单喺由客人画纸仔，睇落都算简单易明。由于有啲餐已包餐汤及法包，有啲就要加钱先有，有啲客唔留心乱剔，就会好易乱，但侍应都会走嚟跟客人确认一下。罗宋汤及蒜蓉法包小弟个餐无跟汤及包，亦唔打算升级，而友人话都喺大概茶记质素，无惊喜，亦唔叫差咁啰。香草忌廉龙脷柳饭 $51友人赞佢个香草忌廉汁做得几好，既幼滑，又有香草香，最好就哋份量多捞饭一流，而
对照番上一次嘅食评，原来事隔都成5年，环境、格局都无变。老实讲，晌呢个年代，一家餐厅做得三几年唔执，算喺有啲成绩，亦表明差极有个谱。
翻翻餐牌睇睇有咩好食，「厨师推介午餐」有4款选择，包是日餐汤、蒜蓉法包同餐饮，由$52-$57；
另外有一组「假日特餐」，选择较多共13款，却只喺包餐饮，由$49-$55，不过，就可以升级加$6配多餐汤及蒜蓉法包；
仲有一组「亚洲风情套餐」，卖$46-$55，但点睇都睇唔出有咩亚洲风情，因为款式喺啲煎蛋免治牛肉饭、古法梅菜扣肉饭……等等。
依度落单喺由客人画纸仔，睇落都算简单易明。由于有啲餐已包餐汤及法包，有啲就要加钱先有，有啲客唔留心乱剔，就会好易乱，但侍应都会走嚟跟客人确认一下。
罗宋汤及蒜蓉法包小弟个餐无跟汤及包，亦唔打算升级，而友人话都喺大概茶记质素，无惊喜，亦唔叫差咁啰。
香草忌廉龙脷柳饭 $51友人赞佢个香草忌廉汁做得几好，既幼滑，又有香草香，最好就哋份量多捞饭一流，而龙脷柳都预咗喺雪藏货，但无乜雪味之余，又煎得几香口，都收货架喇 。
板煎猪扒、鸡翼、肠仔、煎蛋饭 $50简单嚟讲，就即喺杂扒饭，虽然都喺啲普通食材，但叫做𩠌料多，份量大，朋友本身要求唔高，所以，咁大堆头嘅碟头饭已食得佢好满足。
特浓芝士焗鲜茄猪扒配蛋炒饭 $50众多选择中，焗饭就较喺心水，即点即焗，因为都等咗几耐先上枱。特浓芝士又夸张咗啲，蕃茄汁底都算酸香鲜活，炒饭OK啦，唔算炒得均匀，但叫做够爽口；猪扒比较细件，还好嘅喺几松化，如果加多啲菠萝就更啱我啦。
即磨咖啡最稳胆嘅都喺点杯即磨咖啡就算，港式出品，味道方面，不过不失咁啦。
有时候，一班人食饭，都未必志在食咩嘢，但求揾个地方好坐嘅，食餐晏，倾吓偈。
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