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2022-10-07
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位于铜锣湾站旁的金百利广场十分方便，这间友义气主打川菜，价钱公道之余，份量又多。经电话或Openrice订座更可享主菜餐牌小菜八折。唇舌飘香水煮鱼 - $198必点四川名菜之一，别给红通通的汤色吓倒，辣度可自由选择，小辣刚好不会太辣，又有著辣椒的刺激感，很多片嫩滑的桂花鱼肉，每片肉厚不带刺，更连著鱼皮更有口感，挂上水煮汁油香而不腻口，集鲜、咸、麻、辣于一身，还有芽菜、金菇、云耳等配料，底部更有一条条晶莹剔透的薯粉吸饱汤汁好弹牙。椒盐海活虾 - $115多只一开为二的鲜活海虾，肉质好鲜甜弹牙，薄薄的炸浆不油腻，更有著浓厚的椒盐香，咬开虾壳好香酥。榄菜肉松四季豆 - $85大量鲜美的免治猪肉碎，夹杂香浓的榄菜，炒得好有镬气，散发阵阵咸香，清脆的四季豆带点甜，用来配饭最好不过。芒果乳酸 - $26草莓乳酸 - $26酸酸甜甜的乳酸较开胃解辣，有著浓郁的水果香甜，更有一粒粒水果爆珠，口感更丰富。
唇舌飘香水煮鱼 - $198
必点四川名菜之一，别给红通通的汤色吓倒，辣度可自由选择，小辣刚好不会太辣，又有著辣椒的刺激感，很多片嫩滑的桂花鱼肉，每片肉厚不带刺，更连著鱼皮更有口感，挂上水煮汁油香而不腻口，集鲜、咸、麻、辣于一身，还有芽菜、金菇、云耳等配料，底部更有一条条晶莹剔透的薯粉吸饱汤汁好弹牙。
椒盐海活虾 - $115
多只一开为二的鲜活海虾，肉质好鲜甜弹牙，薄薄的炸浆不油腻，更有著浓厚的椒盐香，咬开虾壳好香酥。
榄菜肉松四季豆 - $85
大量鲜美的免治猪肉碎，夹杂香浓的榄菜，炒得好有镬气，散发阵阵咸香，清脆的四季豆带点甜，用来配饭最好不过。
芒果乳酸 - $26
草莓乳酸 - $26
酸酸甜甜的乳酸较开胃解辣，有著浓郁的水果香甜，更有一粒粒水果爆珠，口感更丰富。
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