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2024-01-09
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<豚胜> 📍圆方, 大角咀🔹皮肉分离 😥 可一不可再🔹上餐等候时间长达30分钟老老实实没有期望、没有失望 🥹 餐牌讲到其合作伙伴米芝莲星级主厨大桥先生，可谓相当之期待～ 食评前，先讲下餐厅侍应服务亲切有礼，但似乎漏单 … 我个餐等左超过30分钟 🥹🥹🥹 就连其他食客迟过我入餐厅，都已经食紧，而我仲系得个望字，伤心。💔💔💔特选吉列厚切里肌猪扒定食($208) — 上菜时吉列皮已经呈分离状态 🥲🥲🥲 冧咗嘅吉列皮，又如何脆口好吃呢？？？ 不过猪扒系真厚切！但已经是全熟状态，明显overcooked，食落未至于「鞋」口。始终烂船都有三分钉，靓猪扒overcooked仍有肉汁，不失礼。Overall，感受一般。可一，不可再。🫠
🔹皮肉分离 😥 可一不可再
🔹上餐等候时间长达30分钟
老老实实没有期望、没有失望 🥹 餐牌讲到其合作伙伴米芝莲星级主厨大桥先生，可谓相当之期待～
食评前，先讲下餐厅侍应服务亲切有礼，但似乎漏单 … 我个餐等左超过30分钟 🥹🥹🥹 就连其他食客迟过我入餐厅，都已经食紧，而我仲系得个望字，伤心。💔💔💔
特选吉列厚切里肌猪扒定食($208) — 上菜时吉列皮已经呈分离状态 🥲🥲🥲 冧咗嘅吉列皮，又如何脆口好吃呢？？？ 不过猪扒系真厚切！但已经是全熟状态，明显overcooked，食落未至于「鞋」口。
始终烂船都有三分钉，靓猪扒overcooked仍有肉汁，不失礼。
Overall，感受一般。可一，不可再。🫠
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