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2008-06-27
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随意挑一间心水湾仔餐厅，想不到惊喜重重，一定会翻炒！预约时是一位南亚裔的服务员接电话，全程对答流畅，有礼殷勤，比一般香港服务员好多了。一进餐厅报上姓名他们就认得我是刚才打电话来的人，并立即安排坐位。餐厅灯光微暗，梳化上放著小cushion，也颇有情调。不过食物才是重点，点了食评推介的肉眼扒，外加沙律及前菜一客。沙律份量不少，油醋也下了不少，不小心的话可能会被呛到，不过酸酸的很合夏天胃口，我个人十分喜欢。外表靓靓的沙律还引来邻桌垂青，询间是什么菜式呢。前菜是白酒煮青口，青口总有六只，铺满茄蓉蒜片调味。其实酒味不太出，反而蒜香等味更浓，但也不失美味，可以拿著青口把汤汁喝掉！肉眼扒要medium rare，也做得差不多，肉质虽不至有筋，但有一点点韧，不过整体也是中上质素。扒底下有很多蔬菜铺底，喜欢zuccini的我又有得吃了。意犹未尽点了一个心太软，可惜上场时蛋糕已经裂开了，幸好里面还有少许流心。虽然朱古力浆少了（一开始流走了吧），蛋糕本身热烘烘而且朱味又很浓，吃得也满足。连红白酒各一杯埋单$49X。侍应提配我可以用openrice coupon，$300送红酒一瓶或意粉一碟，可惜我没带啊！
预约时是一位南亚裔的服务员接电话，全程对答流畅，有礼殷勤，比一般香港服务员好多了。
一进餐厅报上姓名他们就认得我是刚才打电话来的人，并立即安排坐位。餐厅灯光微暗，梳化上放著小cushion，也颇有情调。
不过食物才是重点，点了食评推介的肉眼扒，外加沙律及前菜一客。
沙律份量不少，油醋也下了不少，不小心的话可能会被呛到，不过酸酸的很合夏天胃口，我个人十分喜欢。外表靓靓的沙律还引来邻桌垂青，询间是什么菜式呢。
前菜是白酒煮青口，青口总有六只，铺满茄蓉蒜片调味。其实酒味不太出，反而蒜香等味更浓，但也不失美味，可以拿著青口把汤汁喝掉！
肉眼扒要medium rare，也做得差不多，肉质虽不至有筋，但有一点点韧，不过整体也是中上质素。扒底下有很多蔬菜铺底，喜欢zuccini的我又有得吃了。
意犹未尽点了一个心太软，可惜上场时蛋糕已经裂开了，幸好里面还有少许流心。虽然朱古力浆少了（一开始流走了吧），蛋糕本身热烘烘而且朱味又很浓，吃得也满足。
连红白酒各一杯埋单$49X。侍应提配我可以用openrice coupon，$300送红酒一瓶或意粉一碟，可惜我没带啊！
下次再来可一定要带了。
湾仔越来越有小soho的感觉，喜欢西餐的食家可以一试。
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