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2019-09-29
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早排有试过餐厅既其他分店「醉胡炉」，今次再黎会一会呢个天下第一炉。🔷鲜椰青鸡锅 💰298 💙 80/100用左半只鲜鸡首先去煎一煎，再即场用一个原只既鲜椰青倒D椰青水落个胡炉到，加埋油抄一抄，之后比佢吓一吓，倒入少少酒后D火焰我会用靓黎形容到最后会加埋鲜汤落去再煲一煲。个汤饮落椰香味好浓，除左鲜鸡同椰青水仲见到有椰丝、胡萝卜、杞子等，真系要饮多几碗先好再加汤打边炉。🔷火锅配料 💙78/100🔹紫菜炸响铃 💰78响铃即叫即炸，用左一块大紫菜＆响铃本身再卷卷卷再炸，算偏大旧但建议落汤浸一浸吾好超过5秒。🔹广岛蚝 💰88 蚝既份量有8只，煮前好大只，煮熟后都仲系keep到咁大只。🔹芝心墨鱼丸（半份）💰52芝士放左系墨鱼丸入边，怕会必D汁出黎但卡比都无理到，有专登咬开一半望一望，点知见到D芝士好流心。🔹牛骨汁牛丸（半份）💰48老老实实，系好爽口弹牙牛味好浓既牛丸。另外仲有：🔹白鳝片 💰148🔹莴荀片 💰68🔹莲藕片 💰48🔷饮品🔹菊花蜜（一札）💰68 💙 75/100甜度岩哂卡比，吾系劲多糖水果种，菊花味好清香，由于系一札咁order所以都有问一问会吾会好甜，点知店员竟然倒左一小杯比卡比试一试
🔷鲜椰青鸡锅 💰298 💙 80/100
用左半只鲜鸡首先去煎一煎，再即场用一个原只既鲜椰青倒D椰青水落个胡炉到，加埋油抄一抄，之后比佢吓一吓，倒入少少酒后D火焰我会用靓黎形容到最后会加埋鲜汤落去再煲一煲。个汤饮落椰香味好浓，除左鲜鸡同椰青水仲见到有椰丝、胡萝卜、杞子等，真系要饮多几碗先好再加汤打边炉。
🔷火锅配料 💙78/100
🔹紫菜炸响铃 💰78
响铃即叫即炸，用左一块大紫菜＆响铃本身再卷卷卷再炸，算偏大旧但建议落汤浸一浸吾好超过5秒。
🔹广岛蚝 💰88
蚝既份量有8只，煮前好大只，煮熟后都仲系keep到咁大只。
🔹芝心墨鱼丸（半份）💰52
芝士放左系墨鱼丸入边，怕会必D汁出黎但卡比都无理到，有专登咬开一半望一望，点知见到D芝士好流心。
🔹牛骨汁牛丸（半份）💰48
老老实实，系好爽口弹牙牛味好浓既牛丸。
另外仲有：
🔹白鳝片 💰148
🔹莴荀片 💰68
🔹莲藕片 💰48
🔷饮品
🔹菊花蜜（一札）💰68 💙 75/100
甜度岩哂卡比，吾系劲多糖水果种，菊花味好清香，由于系一札咁order所以都有问一问会吾会好甜，点知店员竟然倒左一小杯比卡比试一试。
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