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2024-10-06
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去年到韩国首尔旅行时,与一位国内朋友和一位韩国朋友见面,大家在研究吃什么好。由于我过去几天已经吃了人参鸡、部队锅、烤肉、炸鸡啤酒、还有牛肉粉..韩国朋友就建议一起去吃麻辣烫,这是她最喜欢的中华料理,所以我们跟她去试试。我以前在香港吃的麻辣烫口感都是麻的,我是接受不了花椒的麻味,一吃就头顶冒汗及一身大汗,有点落花流水感觉。但是这家汤火功夫麻辣烫,我不知道是否改良了,是不是韩式化了,我点了个中辣的,味道很好,辣味和香味很调和,锅包肉好正番茄汤底好味不带辣。原来听我朋友她说,这品牌在韩国已经有五百多家店,已经是她们国民麻辣烫品牌。无论味道和出品都颠覆了我对麻辣烫的看法。
我以前在香港吃的麻辣烫口感都是麻的,我是接受不了花椒的麻味,一吃就头顶冒汗及一身大汗,有点落花流水感觉。但是这家汤火功夫麻辣烫,我不知道是否改良了,是不是韩式化了,我点了个中辣的,味道很好,辣味和香味很调和,锅包肉好正番茄汤底好味不带辣。
原来听我朋友她说,这品牌在韩国已经有五百多家店,已经是她们国民麻辣烫品牌。无论味道和出品都颠覆了我对麻辣烫的看法。
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