詠藜園四川擔擔麵

营业中

休息中

在黄埔想吃点有特色的东西，我经常提议来咏藜园吃四川担担面，至少吃过几次，整体不会令我失望。而且常听见这间店的担担面才是正宗的，所以我都先入为主，以这间的面作为标准，去评价香港其它食店的担担面。来到门口，便是蔡澜的提字，可见他对此店亦是推崇备至。担担面：挺大的一碗，担担酱不太浓，我自已喜欢浓一点的。但这店的担担面质素有时好，有时差，差的时候太淡，便很难吃。酸辣面：其实不太喜欢，因为只有酸，不太辣，而面与汤不㚒，不太好吃。回锅肉：炒得挺好吃，唯一美中不足，便是太多油，把整碟吃完，便能欣赏那一层油。杨家小汤包：必食之一，咬下汤汁漏出，十分美味。油炆笋：这个小菜淡而无味，感觉普通。