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2022-06-29
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好耐无返去大埔食大排档(以前住大埔), 虽然店在市政大厦里, 但我系都系叫大排档改不了口, 我相信许多大埔人甚至好多人都系一样叫 "大排档".当我写食评时才发现, 现经营者应该是新顶手来做的, 因为我记得以前不是楼面这些员工. Anyway, 当日是因为我家有人登五加上父亲节就一起食个饭庆祝下.一早预订了, 17位两张枱, 5时半, 去到零等位, 即时入座, 枱舖好枱布好干净, 胶椅好稳阵, 点解咁讲, 因为有老有小, 加上我都D份量, 特别觉得依点值得一赞. 枱上仲有纸巾供应(非卷纸), 不错不错, 好贴心.当晚点了以下𩠌菜, 来料加工的将会注明.椒盐豆腐 炸得干身又唔油, 非常香口, 大排档必叫的椒盐系列椒盐鲜鱿炸得干身又唔油, 非常香口, 大排档必叫的椒盐系列红烧乳鸽基本上直接攞去细路仔枱, 抢咁清晒, 完鼓椒炒圣子皇 (来料加工)最怕炒完净番D壳, 但我反而觉得点解咁多肉好似仲多咗咁既, 汁挂得刚好, 够镬气, 重点配料极新鲜, 三色椒清甜, 无错平时没有人食的配料, 今次都食晒, 不得了.爆酱鹅肠我未来得及食, 已经无晒, 明就明啦!花面星两食(来料加工), 先来起肉炒西芹,
当我写食评时才发现, 现经营者应该是新顶手来做的, 因为我记得以前不是楼面这些员工. Anyway, 当日是因为我家有人登五加上父亲节就一起食个饭庆祝下.
一早预订了, 17位两张枱, 5时半, 去到零等位, 即时入座, 枱舖好枱布好干净, 胶椅好稳阵, 点解咁讲, 因为有老有小, 加上我都D份量, 特别觉得依点值得一赞. 枱上仲有纸巾供应(非卷纸), 不错不错, 好贴心.
当晚点了以下𩠌菜, 来料加工的将会注明.
椒盐豆腐 炸得干身又唔油, 非常香口, 大排档必叫的椒盐系列
椒盐鲜鱿炸得干身又唔油, 非常香口, 大排档必叫的椒盐系列
红烧乳鸽基本上直接攞去细路仔枱, 抢咁清晒, 完
鼓椒炒圣子皇 (来料加工)最怕炒完净番D壳, 但我反而觉得点解咁多肉好似仲多咗咁既, 汁挂得刚好, 够镬气, 重点配料极新鲜, 三色椒清甜, 无错平时没有人食的配料, 今次都食晒, 不得了.
爆酱鹅肠我未来得及食, 已经无晒, 明就明啦!
花面星两食(来料加工), 先来起肉炒西芹, 再来枝竹火腩炆头腩 (来料加工)
蒜蓉粉丝蒸海虾 (来料加工)清碟!清碟!清碟! 蒸得刚刚好, 粉丝吸收了虾蒜和熟油, 真系要捞晒D汁食
芝士西澳龙虾伊面 (来料加工)可以说近十年没有食过咁有水准的芝士龙虾伊面, 我已不顾一切食咗两啖面连汁了, 减肥明天先开始.
霸皇鸡由于太多野食, 鸡变得没有人关心, 我有食架, 有鸡味调味刚好, 配上霸皇鸡的葱的确好霸皇鸡
潮式蚝饼这个我有食, 因为已经饱, 但队友话粉多了少许, 但蚝仔好鲜, 我见佢食完又encore应该好食
水煮牛肉牛肉量多又滑, 食后麻辣舌头感好爽
中式牛柳必点, 我记得我细个时成日去酒楼和大排档都叫, 但近年已经少叫, 原因出来又细碟, 又少, 今次坚有惊喜, 上枱时出烟的, 仲要大大碟, D冲挂在牛柳和洋葱上, 即时出手食番件, 不负所托系依只味, 依个水准了.
半打樽装蓝妹啤酒, 仲有白饭几碗咁, 埋单, 都唔洗两千, 超级抵食又好味, 最怕又贵又唔好食, 几乎全部清晒.
大排档来说, 招呼不错, 上菜快, 加饭酒水即叫人即落单, 快手快脚.
大埔新街市我都食过好多间, 依间我觉得真的不错, 今次家人选和BOOK的, 真的有惊喜.
我食野好简单, 好味最重要, 价钱应该要对得住食物和服务, 地方都要企理, 虽然是市政大厦, 但绝对是OK我可以接受有余, 小朋友周围摸都没有问题. 仲有, 依度冷气够, 食完唔会流晒汗湿漉漉.
我喜欢大排档, 喜欢可以大大声叫伙记落单, 大家举杯畅饮, 亲节快乐.
水煮牛肉
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潮式蚝饼
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中式牛柳
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蓝妹啤酒 (够冻)
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爆酱鹅肠
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霸皇鸡
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蒜蓉粉丝蒸海虾 (来料加工)
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花面星两食 (火骭枝竹炆头腩)
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芝士西澳龙虾伊面 (来料加工)
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鼓椒炒圣子皇 (来料加工)
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花面星两食(星肉片炒西芹)
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红烧乳鸽
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椒盐豆腐
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椒盐鲜鱿
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