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餐厅: 紅橋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2017-01-18 1435 浏览
星期五晚上十点左右,经常在花园街找好野食,突然给两只红字吸引了。原来开了间新舗,第一日开张,还有40分钟就关门,但店员十分殷勤,表示还有时间,绝对够时间吃,难得他们不怕我们太夜,有机会试新野,当然不会放过啦!地方细细,但每张台也不会太过接近,一面是高台,一面比较矮一点,用视觉效果增加空间感,简单装修配简单装饰,感觉舒服!09/12/2016我们拣选了以下菜式南瓜海虾带子烩意大利饭 $58巴拿马火煺烟肉蘑菇意粉配半生熟鸡蛋$48配餐汤中汤: 节瓜汤西汤: 蘑菇忌廉汤节瓜汤 ~ 不知是否最后order,十分足料,味道十分像家里煲的一样,感觉不到有味精,饮到舐舐脷!蘑菇忌廉汤 ~ 汤中有少许烟肉和磨菇,只是普通忌廉汤。南瓜海虾带子烩意大利饭虾和带子肉质弹牙,意大利饭口感十足,带点微硬,跟传统的差不多。巴拿马火煺烟肉蘑菇意粉配半生熟鸡蛋但巴拿马火煺不够突出,酱汁味道creamy,混和半生熟鸡蛋,比一般火煺烟肉蘑菇意粉出色一点,觉得意粉较为硬身,整体不错。走的时候看见有人吃菠萝炒饭,外观十分吸引,所以我们再次光顾。16/12/2016这次我拣选了以下菜式波菜芝士汁长通粉伴香草煎鸡胸柳 $48芥末
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星期五晚上十点左右,经常在花园街找好野食,突然给两只红字吸引了。
原来开了间新舗,第一日开张,还有40分钟就关门,但店员十分殷勤,表示还有时间,绝对够时间吃,难得他们不怕我们太夜,有机会试新野,当然不会放过啦!
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地方细细,但每张台也不会太过接近,一面是高台,一面比较矮一点,用视觉效果增加空间感,简单装修配简单装饰,感觉舒服!

09/12/2016
我们拣选了以下菜式
南瓜海虾带子烩意大利饭 $58
巴拿马火煺烟肉蘑菇意粉配半生熟鸡蛋$48

配餐汤
中汤: 节瓜汤
西汤: 蘑菇忌廉汤
节瓜汤、薯仔忌廉汤
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节瓜汤 ~ 不知是否最后order,十分足料,味道十分像家里煲的一样,感觉不到有味精,饮到舐舐脷!

蘑菇忌廉汤 ~ 汤中有少许烟肉和磨菇,只是普通忌廉汤。

南瓜海虾带子烩意大利饭
南瓜海虾带子烩意大利饭
$58
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虾和带子肉质弹牙,意大利饭口感十足,带点微硬,跟传统的差不多。

巴拿马火煺烟肉蘑菇意粉配半生熟鸡蛋
巴拿马火煺烟肉蘑菇意粉配半生熟鸡蛋
$48
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但巴拿马火煺不够突出,酱汁味道creamy,混和半生熟鸡蛋,比一般火煺烟肉蘑菇意粉出色一点,觉得意粉较为硬身,
整体不错。

走的时候看见有人吃菠萝炒饭,外观十分吸引,所以我们再次光顾。

16/12/2016
这次我拣选了以下菜式
波菜芝士汁长通粉伴香草煎鸡胸柳 $48
芥末酱烩蟹肉意大利饭 $58
新鲜菠萝焗海鲜炒饭 $78

配薯仔忌廉汤
薯仔忌廉汤
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薯仔忌廉汤 ~汤中打蓉了薯仔外,还有一粒粒的薯仔,当中还有烟肉、磨菇、栗米和火腿,味道不错还带点口感。

新鲜菠萝焗海鲜炒饭
新鲜菠萝焗海鲜炒饭
$78
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配有新鲜菠萝、带子、虾、蚬、青口。
炒得十份干身,带子和虾肉质弹牙,蚬和青口味道一般,但饭中加了樱花虾,这独特的味道亦增加了一分惊喜。

法式芥末酱烩蟹肉意大利饭
芥末酱烩蟹肉意大利饭
$58
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蟹肉、藜麦、红椒、洋葱、磨菇
芥末酱味道虽然不突出,蟹肉是我的至爱,
厨师加了藜麦,近期很多人开始追求健康,开始留意了䉫麦,它有齐胺基酸,可以补充营养,也不含胆固醇及麸质(gluten free),唔会引起肠胃敏感,同埋佢『四低』:低钠(只有小麦的八分一)、低脂、低升糖值、低热。
感觉健康不少,也可潮起来。
味道只是一般。

波菜芝士汁长通粉伴香草煎鸡胸柳
波菜芝士汁长通粉伴香草煎鸡胸柳
$48
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洋葱、波菜、鲜冬菇、香草和鸡胸柳。
鸡胸柳煎得微黄,竟然带来惊喜,估不到鸡胸都可以嫩滑,够入味,淡淡芝士,一点也不腻口。

味道虽然不是十分惊喜, 但论价格算是十分公道。
又多一个填肚的好去处!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-09
用餐途径
堂食
用餐时段
宵夜
推介美食
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