老金煎餅 (已結業)

以前在北京居住，肚子饿的时候总喜欢到住所附近的超市买煎饼医肚，所以当朋友告诉我中环有卖煎饼的地方时，心里真的很雀跃。今天故意走到离中环地铁站不太近的这家煎饼铺子买外卖，坦白说，有点失望。员工不是特别热心。铺子有大概四个弄烧饼的平面炉头和不少顾客在等候，可是开始的时候只有一个工作人员在整饼（别的员工堆在一起好像在弄别的东西）。还好经理比较细心和懂得变通，马上调派别的工作人员过来帮手整饼。煎饼有北京特色，是即叫即整的，工作人员把烫烫的煎饼放在纸袋然后放到我的手里，感觉挺满足。煎饼味道不怎么样，饼底厚厚的，调味不够，如果可以的话，可试试要求他们多给点葱花和酱料，而且放少一点饼浆，好让饼身薄一点。也许这样说有点不公道，但个人来说还是想念真正的北京煎饼。