AIRSIDE Cafe

营业中

休息中

新开的Airside有不少新餐厅，今晚跟食友来试试Airside Cafe。Burrata布拉塔芝士入口软滑，配上蔬果同吃奶味突出。Wagyu Tartare和牛他他跟松化脆片很夹。Scallop Crudo浅渍带子除了带子鲜甜还吃到柚子的清香。Grilled Prawn Chicken烧大虾的虾肉份量不少酱汁惹味。Three Yellow Chicken三黄鸡的鸡味浓郁，但鸡肉处理得嫩滑一点便更好。Beef Cheek 汁烩牛面颊肉，牛面颊肉经过汁烩后入口即化。Lump Crab Strozzapretti 蟹肉手卷义面上台，义大利面偏淋一点，不过蟹肉不少，酱汁的芝味香浓。甜品的homemade pumpkin ice-cream南瓜雪糕够软滑也有不错椰子味，另外的Citrus Creme Fraiche柑橘酸忌廉的柑橘鲜果味很refreshing。