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2024-03-31
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成日都听人讲介绍呢间buffet好好食，一直都想去试，今次见到OpenRice有个预购优惠， 1500几蚊四位，买二送二，好抵㖞每人都唔使$400 ，于是就嚟试吓啦，喺OpenRice订座，只要你想拣嘅时间订到位就即系有位，唔知点解唔系好多人买，好容易就book到想去𠮶一晚，喺OpenRice俾咗钱之后，到时直接去就得，食1830-2130。佢之前酒店已经会喺WhatsApp度send个讯息俾你提醒你去，仲问你使唔使加钱买定生日甜品， $68有拿破仑蛋糕$88有个蛋糕上面有寿桃造型，都几靓，不过我就冇加，不过我都有喺酒店个Remark度写咗喺生日庆祝，到最后酒店都有送咗一个小小嘅生日甜品俾我哋，呢个就估唔到嘅。讲讲有咩食先啦，海鲜有美国生蚝、青口、翡翠螺、蟹脚、小龙虾，唔使攞碟，职员会直接放喺个冰桶度俾你，你话要咩，佢就会放落个冰桶度俾你，生蚝都系每人只限取两只，都系会放落个冰桶度俾你。美国生蚝，讲真都几腥，就算我之后已经挤咗好多柠檬汁，都系好腥，同埋明明见到个职员已经洗得好干净，前前后后洗晒，但系都仲有好多蚝壳碎喺入面。唔知系佢本身雪得耐，定系用个冰桶装俾我哋嘅问题，啲海鲜普遍都雪到
佢之前酒店已经会喺WhatsApp度send个讯息俾你提醒你去，仲问你使唔使加钱买定生日甜品， $68有拿破仑蛋糕$88有个蛋糕上面有寿桃造型，都几靓，不过我就冇加，不过我都有喺酒店个Remark度写咗喺生日庆祝，到最后酒店都有送咗一个小小嘅生日甜品俾我哋，呢个就估唔到嘅。
讲讲有咩食先啦，海鲜有美国生蚝、青口、翡翠螺、蟹脚、小龙虾，唔使攞碟，职员会直接放喺个冰桶度俾你，你话要咩，佢就会放落个冰桶度俾你，生蚝都系每人只限取两只，都系会放落个冰桶度俾你。
美国生蚝，讲真都几腥，就算我之后已经挤咗好多柠檬汁，都系好腥，同埋明明见到个职员已经洗得好干净，前前后后洗晒，但系都仲有好多蚝壳碎喺入面。
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唔知系佢本身雪得耐，定系用个冰桶装俾我哋嘅问题，啲海鲜普遍都雪到冇晒味，青口冇乜味，大头虾膏甚至腥，虾就反而OK，而蟹脚算系最好食，唔系剩系得咸味，有少少蟹脚嘅鲜甜，蟹脚算系可以encore，但系我哋都只系食咗呢几只。
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刺身有三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、赤虾、八爪鱼，讲真冇带子真系有啲逊色，刺身都系全部放喺冰桶度俾你。
刺身方面，普遍都系冇乜味，虽然见到啲刺身切得好厚，而且三文鱼算系几肥，望落唔错，三文鱼算系比较好，其他全部都系雪到冇晒味，都系唔知系咪因为个冰桶影响啦，全部都冇乜味，而赤虾就还好啦，都预咗系有少少腥。
除咗刺身仲有啲迷你寿司，仲有迷你嘅鱼生饭，都几多选择，另外仲有好多日式硽渍物。
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个自助餐主题叫得龙虾生蚝蟹脚自助餐，龙虾当然系另一主角啦， 6:30开始食，龙虾系要七点先开始供应，仲要原来系7:00 7:30 8:00 8:30 ，呢四轮会出一次， 7:00攞晒，要等7:30佢再蒸好先至再有，每一轮开始之前5分钟，就已经会有人排队，每次大概系出两三笼左右啦，总有人系攞唔到，而我自己就四轮都有食到。
佢有两只味，一只蒜蓉粉丝蒸龙虾，一只芝士焗龙虾，会轮流供应，所以全晚系食咗每样两只，但系其实讲真未必每个人都可以食到，而且可能每个人只可以食到一只，都系要睇你有冇出去排定队，感觉龙虾供应有啲少，而蒜蓉粉丝系好食过芝士焗。
龙虾好多膏好多米，几大只。
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饮品方面都唔系自己斟，系有一个叫做水吧嘅counter，行过去话你想饮咩，佢就会冲俾你，有普通嘅柠茶柠水奶茶，亦都有一堆茶包俾你拣，例如茉莉茶、绿茶、洋甘菊𠮶啲，亦都有杨枝甘露、西柚汁、橙汁，店员会即刻斟俾你，每人每次攞一杯。
杨枝甘露算系比较唔错，就系白色起晒泡呢杯，几creamy同埋几香椰味。
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刺身隔离就系一个日本炉端烧counter，有烧牛肉烧秋葵烧鸡翼，另外有炸番薯炸蚝炸牛肉薯饼炸芋头，另外有鲣鱼汤乌冬自己舀，配料有鸣门卷，有昆布等等。
鲣鱼汤唔系好浓鲣鱼味，反而好劲芝麻油味，个人觉得一般，而个乌冬都好淋。
最好食系烧鸡翼，好脆
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东南亚counter，有烧猪颈肉、金边粉、烧牛仔骨、烧乌头鱼，另一边有纸包鱼、牛腩、海鲜意大利饭、意大利云吞，另外仲有素食区，有啲炒栗子、烧南瓜等等。
猪颈肉有少少鞋，牛仔骨同埋鱼都几好食，另外纸包鱼都好食。
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自助餐必备嘅即切牛扒counter，有即切嘅牛扒、烧春鸡、脆炸猪腩卷，脆炸猪腩卷算系几新鲜啊，平时都好似冇见过有，不过个皮有少少韧，猪腩卷偏肥。牛扒少少韧，春鸡可能因为系食鸡髀所以还好，另外仲有薯条可以自己夹，反而觉得薯条系最好食，另外侧边有好多调味料，可以自己拣，呢个调味料几好，有喜马拉雅海盐、日本竹炭盐、韩国海盐，仲有好多其他酱去点啲肉，例如番茄他他、芥末酱。
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甜品方面都几多选择，有即煎pancake、有鸡蛋仔、有迷你小葡挞、苹果雪耳糖水、好多小小杯仔嘅蛋糕，雪糕有大概10个味道，movenpick，有好多切饼蛋糕，仲有2045先会出现嘅心太软。
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食到八点几，职员无啦啦每枱就会放低两个火焰雪山，唔系每人一份，因为我哋四个人都只系得两份，佢喺一个位度烧完，就攞过嚟，系冇睇住佢烧嘅，烧完之后有好多酒精喺个碟底，好苦，但系入面都还好，就系一旧朱古力雪糕，最下面有少少朱古力海绵蛋糕底，出面白色𠮶啲有啲苦，但系如果连埋个雪糕一齐食就还好。
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之后店员突然送上一个生日庆祝嘅迷你小朱古力蛋糕，呢个系估唔到嘅，原来会有得送，都唔错几好食。
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总结觉得食物款式都算多，但系主打嘅海鲜同刺身都系一般，熟悉同甜品反而仲好食，另外龙虾供应得太少，唔能够每个人都食到，呢个就有少少差，务态度都唔错，如果优惠每人$400左右食一食都OK，但系原价就好似有啲唔值。
张贴
