影片
更多
2023-10-24
1681 浏览
今年家人的生日，我们找了一间位于铜锣湾、评语好像不错的西班牙餐厅食午餐。离开地铁出口对面马路就是餐厅所在的大厦，原来这栋大厦里也有很多餐厅，选择甚多。由于是周末假期，我前一天已预先订位，但到达时店员竟然说找不到我们的预约，幸好室内面积不大的餐厅刚巧有张、也是唯一一张空台，我们三人才能够继续这顿庆生午餐，也未至于破坏大家的兴致，真惊险🥶本来以为周末午市只有单点菜式供应，原来这里有提供周末午市套餐，共四款选择，而套餐亦包括了前菜、餐汤、主菜、甜品以及餐饮，是很完整的一顿西式午餐。我们打算每人点一客午餐再分享，心仪套餐A、B、D，很可惜店员说A也就是油封鸭髀没有了🥲我们只好点set C试试吧。是日餐汤为罗宋汤，跟餐面包是烘得脆脆的多士，每人两条。与其说是罗宋汤，我觉得这个汤更像是杂菜汤；味道是可以的，只是味道是用上很多蔬菜熬煮而成，跟我们一般食到酸酸的、少辣的罗宋汤不一样。西班牙小食拼盘包含了三款tapas：沙甸鱼多士清新香脆，鱼不会腥；西班牙蛋饼软熟，有少许馅料在内，味道正常；炸辣椒仔是不辣的，青椒味浓，质地爽脆。西班牙海鲜饭($298)的外观吸引，香喷喷的令人食指大动！饭粒充份地吸收了海
离开地铁出口对面马路就是餐厅所在的大厦，原来这栋大厦里也有很多餐厅，选择甚多。由于是周末假期，我前一天已预先订位，但到达时店员竟然说找不到我们的预约，幸好室内面积不大的餐厅刚巧有张、也是唯一一张空台，我们三人才能够继续这顿庆生午餐，也未至于破坏大家的兴致，真惊险🥶
本来以为周末午市只有单点菜式供应，原来这里有提供周末午市套餐，共四款选择，而套餐亦包括了前菜、餐汤、主菜、甜品以及餐饮，是很完整的一顿西式午餐。我们打算每人点一客午餐再分享，心仪套餐A、B、D，很可惜店员说A也就是油封鸭髀没有了🥲我们只好点set C试试吧。
是日餐汤为罗宋汤，跟餐面包是烘得脆脆的多士，每人两条。与其说是罗宋汤，我觉得这个汤更像是杂菜汤；味道是可以的，只是味道是用上很多蔬菜熬煮而成，跟我们一般食到酸酸的、少辣的罗宋汤不一样。
西班牙小食拼盘包含了三款tapas：沙甸鱼多士清新香脆，鱼不会腥；西班牙蛋饼软熟，有少许馅料在内，味道正常；炸辣椒仔是不辣的，青椒味浓，质地爽脆。
西班牙海鲜饭($298)的外观吸引，香喷喷的令人食指大动！饭粒充份地吸收了海鲜的味道，餐厅亦加入了一些虾膏令烩饭的味道更浓郁、富有海鲜味，让客人好像浸淫在海鲜盛宴里面饭粒软硬度都几正宗，有咬口，因此接受不了的朋友要留意了。海鲜方面共有三款，蓝青口、虾、蚬的质素正常，但饭底的味道就没有走进去了，只有本身一点的海鲜味。
封门柳配青酱($298)这个部位脂肪不多，也做得稍为熟了点，所以称不上很软熟。味道方面都有明显的牛肉味，但称不上浓，特别是刚上菜时就要吃了，如冷却后味道会变得更淡、质地更硬，牛味轻易地被青酱盖过。老实说这个价钱在这里食扒的确不值，若主力想食扒的话比较建议去一些扒房，大概的价钱你会找到质素更高的牛扒；在这里还是食一般的西班牙菜式会更佳。
接著就是重头戏西班牙烤乳猪($398)，份量不是很大，但质素甚好。猪皮烤得又薄又脆，皮下有一层薄薄的脂肪，再下面就是肉质软嫩又淋的乳猪，在口里融化，也很建议配著旁边附上的肉桂苹果酱，会为乳猪带来一些清新轻盈的感觉
店员前来为我们的餐饮落单，热咖啡普普通通，不酸不苦，附上的牛奶是温热的，著重细节。
对于甜品红丝绒西班牙油条配朱古力酱在餐饮后才上菜我们都对此感觉有点疑惑🤔不过，油条是新鲜炸好，热得烫嘴，质地香脆不死实也不油腻，表面洒上适量的砂糖以及肉桂粉，风味十足，如喜欢甜一点的沾上附有的朱古力酱味道也不错啊。
印象中没有食过正式的西班牙料理，感觉这里的味道都不错，而去过西班牙旅游的同行家人亦认同食物质素。倘若大家想食西班牙菜可以一试，来记得要先订位啊。
张贴
