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2021-08-11
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之前听过好多朋友讲呢间餐厅唔错，但是由于佢坐落荔枝角工业区，对我黎讲唔太就脚，所以一直都冇机会试。不过今日咁岩经过，唔需要等位就试一试啦！餐厅系十楼，一入去就见到中国风既装修，职员先问我们打边炉定小菜，今次我地先试试打边炉吧。我们拣左花胶鸡同埋麻辣鸳鸯锅汤底，汤底好快就上，由于我近排唔可以食辣，所以麻辣汤底我冇试到，但是花胶鸡汤底好足料，饮一啖汤，已经知道系心机之作。先黎四宝丸，呢个比较普通，觉得同其他火锅店差不多，八粒黎讲价钱唔算平。再来系豆腐纸同千层枝竹，豆腐纸好薄，同腐皮有少少唔同，不过配上火锅又系另一个层次。本地新鲜牛颈脊呢个绝对系推介，色泽均匀，油花分布平均，有咬口，厚度刚好美国极黑和牛封门柳大大碟好抵食，牛味非常重，食唔停口鲍鱼鸡粒饺冇谂过真系会有半粒鲍鱼喺入边，真材实料！手打鱼腐鱼腐吸晒汤底啲精华，食落口好似棉花糖咁软绵绵，值得推介！最惊喜系金箔怀旧芝麻卷！食落口好似食紧碗芝麻糊咁，好正！最后仲有皇帝菜同埋淮山面，都好好食！
餐厅系十楼，一入去就见到中国风既装修，职员先问我们打边炉定小菜，今次我地先试试打边炉吧。
我们拣左花胶鸡同埋麻辣鸳鸯锅汤底，汤底好快就上，由于我近排唔可以食辣，所以麻辣汤底我冇试到，但是花胶鸡汤底好足料，饮一啖汤，已经知道系心机之作。
先黎四宝丸，呢个比较普通，觉得同其他火锅店差不多，八粒黎讲价钱唔算平。
再来系豆腐纸同千层枝竹，豆腐纸好薄，同腐皮有少少唔同，不过配上火锅又系另一个层次。
本地新鲜牛颈脊
呢个绝对系推介，色泽均匀，油花分布平均，有咬口，厚度刚好
美国极黑和牛封门柳
大大碟好抵食，牛味非常重，食唔停口
鲍鱼鸡粒饺
冇谂过真系会有半粒鲍鱼喺入边，真材实料！
手打鱼腐
鱼腐吸晒汤底啲精华，食落口好似棉花糖咁软绵绵，值得推介！
最惊喜系金箔怀旧芝麻卷！食落口好似食紧碗芝麻糊咁，好正！
最后仲有皇帝菜同埋淮山面，都好好食！
张贴
