影片
更多
2020-12-17
408 浏览
无论从前在衙前塱道，还是现在搬来南角道，蚝魔的食物质素，仍然是没有改变。认真制作，是一间有诚意的小店。Honey非常喜欢蚝魔的龙虾汤，今天特意来饮龙虾汤。不过，之前已经在openrice介绍过汤品和主食，今天特意介绍一下蒜蓉包。在点菜的时候，侍应向我们推介蒜蓉包，是整颗蒜头焗制了，然后当牛油般涂在蒜蓉多士上。好…我们就试试。单是卖相已经很吸引，整整一大颗蒜头，加橄榄油放在焗炉焗熟了，并没有焦㶶，散发淡淡蒜头香味。蒜头的辛辣不见了，反而是淀粉状的甜甜的口感。不过，美中不足的是，那四片蒜蓉多士上面的蒜蓉牛油，太香了，反而盖过了熟蒜头的香气，浪费了这颗蒜头的甜美。蒜头轻易地一颗一颗的用刀拔出来，吃完，还余下整颗蒜头的外衣，彷如一朵干莲。到付款时，才知道这项制作认真的食品，只售$38……实在价廉物「精」！九龙城有许多这类诚意制作的食店，希望可以一直保留下去。
认真制作，是一间有诚意的小店。
Honey非常喜欢蚝魔的龙虾汤，今天特意来饮龙虾汤。
不过，之前已经在openrice介绍过汤品和主食，今天特意介绍一下蒜蓉包。
在点菜的时候，侍应向我们推介蒜蓉包，是整颗蒜头焗制了，然后当牛油般涂在蒜蓉多士上。
好…我们就试试。
单是卖相已经很吸引，整整一大颗蒜头，加橄榄油放在焗炉焗熟了，并没有焦㶶，散发淡淡蒜头香味。
蒜头的辛辣不见了，反而是淀粉状的甜甜的口感。
不过，美中不足的是，那四片蒜蓉多士上面的蒜蓉牛油，太香了，反而盖过了熟蒜头的香气，浪费了这颗蒜头的甜美。
蒜头轻易地一颗一颗的用刀拔出来，吃完，还余下整颗蒜头的外衣，彷如一朵干莲。
到付款时，才知道这项制作认真的食品，只售$38……实在价廉物「精」！
九龙城有许多这类诚意制作的食店，希望可以一直保留下去。
张贴
