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2022-09-05
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上次由朋友带路，来到很潮、装修很有本土特色的石篱街市吃牛腩粉，今次识路，就自己懂得走上来了，一试当中的小店「泰式海南鸡」，朋友说这家店制作用心，用料有诚意，值得支持。 这里除了有数间入铺的餐厅之外，还有数间是以外卖为主，但场内有供应堂食的空间，犹如美食广场般，空间非常大，装潢做回大牌档的感觉，十分有趣。不过，今次没有在这里吃，而是买回家作晚餐。虽然只是小小一家外卖店，但菜式选择十分多，海南鸡是主打，还有很多饭品、捞檬、汤粉、泰式小食及沙律。 只是百多元，就满满两大袋，有小食、有饭品、有捞檬及两杯特饮。 一盒「泰式无骨凤爪沙律」（$30）都颇足份量，放满一盒大概都有10只左右，而下面垫了一些生菜、芹菜、紫洋葱。味道酸酸香香，但就颇有辣劲，阵阵刺激感，凤爪去了骨，入口很清爽弹牙。 主食要了一盒「手撕鸡捞檬」（$45） ，尤其夏天，吃捞檬感觉特别清爽。同样份量大足，鸡肉盖满整个盒面，而且，鲜甜嫩滑，富鸡肉味；倒下鱼露，将檬粉、青瓜丝、甘笋丝，还有些炸干葱拌匀，入口口感多添一份爽脆感及味道都丰富多了，真是物有所值。另一主食就试了「无骨猪手拼海南鸡饭」（$44） ，打开盒一看，怪不得那么重
这里除了有数间入铺的餐厅之外，还有数间是以外卖为主，但场内有供应堂食的空间，犹如美食广场般，空间非常大，装潢做回大牌档的感觉，十分有趣。不过，今次没有在这里吃，而是买回家作晚餐。
虽然只是小小一家外卖店，但菜式选择十分多，海南鸡是主打，还有很多饭品、捞檬、汤粉、泰式小食及沙律。
只是百多元，就满满两大袋，有小食、有饭品、有捞檬及两杯特饮。
一盒「泰式无骨凤爪沙律」（$30）都颇足份量，放满一盒大概都有10只左右，而下面垫了一些生菜、芹菜、紫洋葱。味道酸酸香香，但就颇有辣劲，阵阵刺激感，凤爪去了骨，入口很清爽弹牙。
泰式无骨凤爪沙律
$30
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手撕鸡捞檬
$45
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另一主食就试了「无骨猪手拼海南鸡饭」（$44） ，打开盒一看，怪不得那么重手，无论猪手、鸡肉，折或油饭，都堆得满满。猪手去了骨，每口也是肉，而且，炆煮得入味，而鸡肉很嫩滑，皮下脂肪又少，沾些酸汁，更味美；油饭亦不俗，饭粒分明，又鸡油香，绝对是诚意之作。
无骨猪手拼海南鸡饭
$44
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加$5可配汽水，加$10可配特饮，当然要试试特饮的，一杯椰汁冰，另一杯是红豆冰。前者椰子味够浓郁，感觉天然；后者就是椰汁底加入红豆，略嫌红豆有点少，但口感软腍清甜。店家的特饮都是预制好再放入冻柜，并非加冰，所以，入口不会太冻，并非不会越饮越淡。
吃罢，正如朋友所说，真是制作用心，用料有诚意，而且，部份食物更做优惠，街坊价、学生价，务求大家都可以「疫」境自强。
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