吳記汕頭腸粉麵店

营业中

休息中

去到土瓜湾唔知食乜好，行吓行吓见到一间门面细细马路边嘅面店。见到食汕头嘢，又有吊龙呀咁，尽管试下。叫咗鲜牛肉干捞粿粉，味道特别，起码香港其他地方食唔到，肥肥嘅老板好nice,会续样介绍啲嘢食，老板话呢款干捞面响汕头每户都识整，但每家嘅口味都唔同，捞面个酱系用麻酱，沙茶酱，花生酱沟出嚟。牛肉系鲜牛肉，但因为为咗迎合香港人，啲牛肉用咗苏打粉腌，无咗鲜牛嘅烟韧，但都畀出面其他嘅好味。仲叫咗个牛肉鸡蛋肠粉，个粉浆系老板自己调教，布拉即蒸，肠粉里面有蕃茄，都几鲜味，唔错。老板另外推介鱼册菜汤，未听过咩叫鱼册，就试下，味道同鱼皮鲛一样，但外面包嘅系用海鱼肉做，外皮薄，相比一般鱼皮鲛口感好啲。下次经过可以再食。