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2018-10-16
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香港人爱吃拉面的程度实在难以估计, 尤其是在尖沙咀随便一条街都有得食沾(拉)面。今次与朋友误打误撞去左厚福街试元祖, 咪睇店铺细细, 原来面好食之余效率都几快。我地叫左极上芝士海胆沾面同龙虾沾面两碗沾面唔洗十分钟内就送到台前，唔洗等好耐就有得食, 汤系用可锅上，够晒热, 即使食到后期唔热可以叫店员再比个热锅你, 够贴心。极上芝士海胆沾面沾面海胆同黎到台前时见到海胆成板铺面真系超吸晴!!虽然海胆系细细瓣，但大大啖放入口都咪话唔正到晕, 海胆味都算突出。极上芝士汤有D似食紧芝士火锅, 也有少少海胆味, 汤头真是超浓。沾面挂汤之余也弹牙烟韧, 沾面配上热腾腾的汤底, 整体黎讲都调和得几好。龙虾沾面另外果碗龙虾沾面, 味道相当香浓鲜甜,咸咸地, 食到龙虾嘅鲜味,加上粗身的面，挂汤的能力都唔错, 每一条都沾到龙虾汤的味道。最正的是食晒仲有汤汁可以叫店员加番热的木鱼汤就可以清晒佢, 唔会浪费。吃完已见门口排了人龙, 与朋友误打误撞竟然去到间正野, I am so Lucky~~
我地叫左极上芝士海胆沾面同龙虾沾面
两碗沾面唔洗十分钟内就送到台前，唔洗等好耐就有得食, 汤系用可锅上，够晒热, 即使食到后期唔热可以叫店员再比个热锅你, 够贴心。
极上芝士海胆沾面
极上芝士海胆沾面
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沾面海胆同黎到台前时见到海胆成板铺面真系超吸晴!!
极上芝士海胆沾面
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虽然海胆系细细瓣，但大大啖放入口都咪话唔正到晕, 海胆味都算突出。
极上芝士海胆沾面
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极上芝士汤有D似食紧芝士火锅, 也有少少海胆味, 汤头真是超浓。
极上芝士海胆沾面
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沾面挂汤之余也弹牙烟韧, 沾面配上热腾腾的汤底,
极上芝士海胆沾面
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整体黎讲都调和得几好。
极上芝士海胆沾面
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龙虾沾面
龙虾沾面
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另外果碗龙虾沾面, 味道相当香浓鲜甜,咸咸地,
食到龙虾嘅鲜味,加上粗身的面，
龙虾沾面
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挂汤的能力都唔错, 每一条都沾到龙虾汤的味道。
龙虾沾面
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最正的是食晒仲有汤汁可以叫店员加番热的木鱼汤就可以清晒佢, 唔会浪费。
龙虾沾面
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吃完已见门口排了人龙, 与朋友误打误撞竟然去到间正野, I am so Lucky~~
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