三哥廚房擔擔麵菜飯專門店

营业中

休息中

一个星期六，无所事事，就决定入去几年未到过的马鞍山行番个大运。去到五点几，开始觉肚饿，Openrice就速速search，见到附近有间上海菜馆，仲要唔系连所经营，呢啲店，点可以唔去支持吓。红油抄手，份量可以有六只，底层配上红辣油，而外皮还算薄，内里的用料也很足，有肉汁，也有清新的菜馅，唯一是觉得有点不久辣。镇江排骨菜饭，菜饭一直是我的至爱，这店做出的菜饭用心程度比大店的马虎，真的没法相比，不过如果可以再加入上海的咸肉，一定会更出色。镇江排骨炆得很淋、很入味，加上镇江汁的独特酸味，配饭是一流的选择。三哥排骨担担面，汤底既有花生味，也保留了一定的鲜甜味，加上面上放了小店制的调味碎碎材料，为这担担面加了不少的分数。上海炸排骨，外层的炸粉薄薄的，不能不赞，而且肉质也较嫩，不过味道有点偏甜。