影片
更多
2013-11-20
5237 浏览
Theme: Birthday CelebrationTime: Saturday Brunch 近1点进场, 已差不多全Full了. 气氛既舒服, 也热闹.Bravo Good Food: i) Grill Beef Burger幸好好友Miss D叫既Beef Burger... 爆肥美既一层牛, 覆著一层garlic香脆包包 (忍不住咬了一口, 呵呵)相信享受成包个, 绝对有饱足感!Slow Cook Good Food: ii) 说好的40度 Slow Cook Salmon使用传统的烧烤方法, 很容易Overcook三文鱼.灼热的三文鱼，会导致蛋白质流失和粗糙.然而，慢煮Gold By Harlan Goldstein 的Olive Oil中的三文鱼轻轻将肉质分解，从而在一层层Smooth，Moisture的质感。这种方法需要更多的时间，但well worth the wait。今天品尝到了.Chewable Food: Prawn (Seafood) Pasta. The pasta itself was just too hard to chew....本身pasta 应
Time: Saturday Brunch
近1点进场, 已差不多全Full了. 气氛既舒服, 也热闹.
Bravo Good Food: i) Grill Beef Burger
幸好好友Miss D叫既Beef Burger... 爆肥美既一层牛, 覆著一层garlic香脆包包 (忍不住咬了一口, 呵呵)相信享受成包个, 绝对有饱足感!
Slow Cook Good Food: ii) 说好的40度 Slow Cook Salmon使用传统的烧烤方法, 很容易Overcook三文鱼.灼热的三文鱼，会导致蛋白质流失和粗糙.然而，慢煮Gold By Harlan Goldstein 的Olive Oil中的三文鱼轻轻将肉质分解，从而在一层层Smooth，Moisture的质感。这种方法需要更多的时间，但well worth the wait。今天品尝到了.
Chewable Food: Prawn (Seafood) Pasta. The pasta itself was just too hard to chew....本身pasta 应有一定的厚身和烟韧既~ 咀嚼起来先有大家口中所谓既"口感",不过呢次"咀嚼行动"都有小小困难, 好彩牙仔好健康者.
Weirdo Dessert: 酥皮焗西米外感觉干爽松口, 内里湿润一粒粒西米唔黐口, 交叉(Contrast)感觉相当强烈而又好接受…. It's toooo complicated! LOL.
食物再好, 有好友相伴才乐融融 ~Lighten up my Day~ Thank you Miss C&D!
张贴
