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2012-02-15
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位于上环的梨花园，味道近年来每况越下．要不是另一间韩国餐厅周日中午休息，我真不会来这边．餐厅，是一贯的空闲，客人不多．这天不想吃太多，只点了几款吃得舒服的，要传统的泡菜前菜．泡菜味道不错，酸甜爽脆有致，令人非常开胃．在冬日下吃汤冷面感觉更爽，韩国人也是如此的，夏天吃热人参鸡汤，冬天吃冰汤面．店员先帮我们分成三份．汤没像从前般放冰块，所以温了点，味道也不够酸，苹果和雪梨可以下得重手点．荞麦面条烟韧依然，只是配料单薄料点，如果有更多萝卜条和苹果条，口感会更丰富．必点的面酱汤，味道不及在日本喝到的浓郁，只是单薄的面豉甜味，配料有豆腐方块和小蚬等，热热的喝著送饭也是不错的．最后的海鲜薄饼，老实说，我再也想不出有任何比这更难吃的薄饼；那粉又多又厚又无味，海鲜少得很也无味，偷工减料也不应那么明显吧？把所有吃得下的材料挑出来，剩下的粉饼底居然还是厚厚的一片，真的难吃得无话可说．最叫人不满的是其中一个员工的服务：无脑不再话下，后来居然还在我们背后的卡座横躺休息起来，脱了鞋的脚就在我们后面晃来晃去－我也做过餐饮业，也明白站了一整天脚会很累，下午落落场不过份，但怎说也不应该在还在吃饭的客人正后面躺吧？餐厅
餐厅，是一贯的空闲，客人不多．这天不想吃太多，只点了几款吃得舒服的，要传统的泡菜前菜．
泡菜味道不错，酸甜爽脆有致，令人非常开胃．
在冬日下吃汤冷面感觉更爽，韩国人也是如此的，夏天吃热人参鸡汤，冬天吃冰汤面．店员先帮我们分成三份．汤没像从前般放冰块，所以温了点，味道也不够酸，苹果和雪梨可以下得重手点．荞麦面条烟韧依然，只是配料单薄料点，如果有更多萝卜条和苹果条，口感会更丰富．
必点的面酱汤，味道不及在日本喝到的浓郁，只是单薄的面豉甜味，配料有豆腐方块和小蚬等，热热的喝著送饭也是不错的．
最后的海鲜薄饼，老实说，我再也想不出有任何比这更难吃的薄饼；那粉又多又厚又无味，海鲜少得很也无味，偷工减料也不应那么明显吧？
把所有吃得下的材料挑出来，剩下的粉饼底居然还是厚厚的一片，真的难吃得无话可说．
最叫人不满的是其中一个员工的服务：无脑不再话下，后来居然还在我们背后的卡座横躺休息起来，脱了鞋的脚就在我们后面晃来晃去－我也做过餐饮业，也明白站了一整天脚会很累，下午落落场不过份，但怎说也不应该在还在吃饭的客人正后面躺吧？餐厅不只得这一个座位，而且还是一开电梯们就会看见的明显位置－试问如果有新客人上来，却被一个卷曲著的人体连双脚掌打招呼，还会不会来？别人我不知，至少我不会，还会立即调头就走．因为，这实在是太无脑又失礼的表现．下次休息前，请先用用脑思考，你应该躺在哪里，不应该躺在哪里，因为真的好令人不安，拜托！
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