北京水餃店

营业中

休息中

元朗这间水饺店，印象中已经有十多年历史，以前经常买她的北京馅饼吃，记得5，6年曾经吃过她的酸辣汤，印象很深刻，这次光顾，店面，食物变化不大。这次要了碗酸辣汤素水饺，其实我在水饺和白菜云吞中争扎，原因是担心素饺会过油，静静的问，可否每样一半，落单姐姐静静地帮我安排。如愿以偿，看到这碗酸辣汤双拼出现，的确勾起我五，六年前光顾的回忆，酸辣汤配料还是那么多，那么大方，豆腐，木耳，竹笋，红萝卜丝，鸡蛋等等共冶一炉，加上饺子云吞，份量的确不是开玩笑。素饺的确如我所料，比较油，味道清淡，只是饺子皮太厚；云吞皮薄，馅料比较多也较浓味，而酸辣汤，酸辣味不够突出，反而纳质偏高，不过叫得酸辣汤我已经知道味道偏浓。豆浆，豆味淡，甜味也淡。卖单42，如果在港岛区，相信只能吃个小盘凉菜吧。