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2019-01-09
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加拿大旧朋友返嚟，揾地方聚旧，大家齐声提议食潮洲打冷，就一于呢间。首先叫例牌：鹅肝拼鹅片、椒盐九肚鱼、炸蚝饼。上菜都几快，不竟都系切出来同油镬炸嘅菜式。以上三款都好满意，椒盐九肚鱼炸得外脆内软滑，又热辣辣上枱，送啤酒一流！另外，鹅肝鹅片算好食，质感无得弹，肉质鲜嫩，夹杂一层薄嘅鹅皮油香，实在忍唔住食埋块皮！之后再叫豉汁蒸鳝、炸子鸡、粉丝蒸扇贝慢慢饮啤酒、倾偈又慢慢食，实在太享受今餐饭！最后朋友叫多一味 ～ 潮式糖醋煎面～麻麻地；无乜惊喜；无其他食讲到咁好食！下次可以唔再叫！咁就完成今餐聚旧饭！！！
首先叫例牌：鹅肝拼鹅片、椒盐九肚鱼、炸蚝饼。
上菜都几快，不竟都系切出来同油镬炸嘅菜式。
以上三款都好满意，椒盐九肚鱼炸得外脆内软滑，又热辣辣上枱，送啤酒一流！另外，鹅肝鹅片算好食，质感无得弹，肉质鲜嫩，夹杂一层薄嘅鹅皮油香，实在忍唔住食埋块皮！
鹅肝拼鹅片
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之后再叫豉汁蒸鳝、炸子鸡、粉丝蒸扇贝
慢慢饮啤酒、倾偈又慢慢食，实在太享受今餐饭！
最后朋友叫多一味 ～ 潮式糖醋煎面～
麻麻地；无乜惊喜；无其他食讲到咁好食！
下次可以唔再叫！
咁就完成今餐聚旧饭！！！
潮式糖醋伊面
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