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2015-04-21
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十多年前, 青蛙跟猪大人因在红磡读书而认识~每到午饭时间, 猪大人就会到''民康小食''买车仔面给青蛙吃 ^^难得是日我俩到红磡逛街、看电影, 决定光顾回味一番。店内的格局与昔日没有多大分别~还是数张圆桌、座位与座位之间依旧贴近。味道方面, 青蛙认为水准下降了~整体上全赖辣汁的相助, 才令原本平淡的车仔面起死回生。至于其他食材, 以牛筋及猪肠最为入味好吃;其次是萝卜亦够腍, 但少了份清甜味。最差的是红肠, 入口感觉又腍又粉, 怪怪的。如果要选快捷便宜又一餐的, 它是可取;要不, 红磡会有其他更好质素的选择。
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