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2019-02-06
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一个月一次，又喺细胞小组嘅一大棚组员嚟聚一聚嘅日子，趁过年，就不如当喺食团年饭，搞番餐。之不过，我哋有成17人，出去食就颇麻烦，所以，叫啲到会、薄饼速递、自家制食物……等等，返咗教会搞大食会就仲好，睇下图就知有几丰富。其中一位成员，就买咗「J.Co Donuts & Coffee」嘅冬甩甜甜圈当甜点。呢个品牌嘅出品都喺第一次接触，组员就一口气买咗两大盒冬甩过嚟，先介绍第一盒嘅迷你「冬甩」，但正确啲嚟讲，佢正名叫「Cronut」（酥皮牛角冬甩）。其实即喺咩嚟？即喺将牛角包（Croissant）嘅酥皮做成冬甩（Donut）嘅甜甜圈形，卖相睇落就犹如一般冬甩嘅色彩缤纷、味道五花八门，但食落嘅口感就会多咗一种酥化感！一盒共有12个，款款口味不同，同场啲细路睇见都不知几开心。而盒边，就有介绍点样翻热喺效果最理想，令你食到暖笠笠嘅甜甜圈，衬杯咖啡真喺一流。另一盒，就喺传统呎吋及做法嘅甜甜圈，组员就拣咗其中3款，虽然话喺甜甜「圈」咋，但其中两个喺无「圈」架，成个面包咁，唔讲唔知嚟自冬甩店嘅产品。Yin ＆ Yang $15 应该喺解「鸳鸯」啩，面面以太极嘅阴阳为设计图案，不过味道就唔喺奶茶沟咖啡，而
呢个品牌嘅出品都喺第一次接触，组员就一口气买咗两大盒冬甩过嚟，先介绍第一盒嘅迷你「冬甩」，但正确啲嚟讲，佢正名叫「Cronut」（酥皮牛角冬甩）。
其实即喺咩嚟？即喺将牛角包（Croissant）嘅酥皮做成冬甩（Donut）嘅甜甜圈形，卖相睇落就犹如一般冬甩嘅色彩缤纷、味道五花八门，但食落嘅口感就会多咗一种酥化感！一盒共有12个，款款口味不同，同场啲细路睇见都不知几开心。
而盒边，就有介绍点样翻热喺效果最理想，令你食到暖笠笠嘅甜甜圈，衬杯咖啡真喺一流。
另一盒，就喺传统呎吋及做法嘅甜甜圈，组员就拣咗其中3款，虽然话喺甜甜「圈」咋，但其中两个喺无「圈」架，成个面包咁，唔讲唔知嚟自冬甩店嘅产品。
Yin ＆ Yang $15应该喺解「鸳鸯」啩，面面以太极嘅阴阳为设计图案，不过味道就唔喺奶茶沟咖啡，而喺软熟嘅朱古力包包配上奶茶味忌廉，中间嘅忌廉食落丰厚不腻，而且味道都好夹，难得整体少有唔喺传统甜甜圈咁劲甜。
Al Capone $15中间呢个叫Al Capone，主要配搭喺比利时白朱古力配加州杏仁，即喺甜甜圈上层涂上一层白朱古力浆，再铺满杏仁片。由于加入白朱古力，味道偏甜在所难免，不过，大量嘅杏仁片令口感添上香脆，味道多一份层次。
Tira Miss U $15摆到明喺意大利芝士饼口味啦，最欣赏喺拎咗Tiramisu嘅谐音做个冬甩名，够晒抵死，不过，如果单喺睇样就未必估到喺意大利芝士饼口味。面头再糁多啲唂咕粉就似样嘞，而内里嘅马卡风芝士忌廉感觉轻盈，确喺几唔错。
后来，先知呢间冬甩店喺源自印尼，以特许经营模式在世界各地发展，以往都见过有过江龙冬甩店晌香港插旗，但最终都喺结业收场。但见「J.Co」同时卖埋咖啡、汉堡，相信应该有得做。
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