鴨大哥 (時代廣場)

营业中

休息中

Item: 鴨大哥 (時代廣場)
Rating: 5
Author: Emily CCC

Forbidden Duck (Times Square)

3.5

239 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

18163

铜锣湾

$101-200

粤菜 (广东) 烧腊点心酒楼少盐少糖食店

100

资讯:
餐厅:	鴨大哥 (時代廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Emily CCC

等级2

约了好友到铜锣湾的时代广场逛街，行到攰我地上左10楼去试好出名的鸭大哥。这家餐厅的北京烤鸭非常出名，吸引了不少本地同外国食客慕名而来（包括我跟朋友）一进入餐厅，装潢简约又舒适，有可坐多人的圆枱，更有适合2-3个知己坐在一起的方枱，整个格局都非常适合与朋友聚餐。菜单上最令人期待的当然是他们的招牌北京烤鸭，我们两人点了半份烤鸭。当上这道菜时，我心里充满期待。烤鸭外皮金黄超酥脆，而鸭肉的肉质鲜嫩多汁。将烤鸭放在薄饼上，然后再搭配特制的甜酱，配上青瓜条和葱丝，口感层次分明，真的让我一口接一口停不下来！另外我们又点了碟黄金虾球，大大只虾球外面包着一层铺满咸蛋黄的脆皮，一口咬下去，外面脆而虾肉是爽滑弹牙净食肉系唔得既，我们还叫了碟铁板啫啫通菜，这道菜非常吸引，上菜时看到通菜在铁板上滋滋作响，热气散发着香味。通菜口感脆嫩，搭配姜丝、蒜头、肉碎加辣椒，好夹好好味！总结：烤鸭必点，超好味。其他食物味道都不错！人多的话可以叫一整只鸭，再多叫几个小菜，仲要餐厅无限时，朋友聚会食饭一流呀

约了好友到铜锣湾的时代广场逛街，行到攰我地上左10楼去试好出名的鸭大哥。这家餐厅的北京烤鸭非常出名，吸引了不少本地同外国食客慕名而来（包括我跟朋友

）

一进入餐厅，装潢简约又舒适，有可坐多人的圆枱，更有适合2-3个知己坐在一起的方枱，整个格局都非常适合与朋友聚餐。

菜单上最令人期待的当然是他们的招牌北京烤鸭，我们两人点了半份烤鸭。当上这道菜时，我心里充满期待。烤鸭外皮金黄超酥脆，而鸭肉的肉质鲜嫩多汁。将烤鸭放在薄饼上，然后再搭配特制的甜酱，配上青瓜条和葱丝，口感层次分明，真的让我一口接一口停不下来！

另外我们又点了碟黄金虾球，大大只虾球外面包着一层铺满咸蛋黄的脆皮，一口咬下去，外面脆而虾肉是爽滑弹牙

净食肉系唔得既，我们还叫了碟铁板啫啫通菜，这道菜非常吸引，上菜时看到通菜在铁板上滋滋作响，热气散发着香味。通菜口感脆嫩，搭配姜丝、蒜头、肉碎加辣椒，好夹好好味！

总结：烤鸭必点，超好味。其他食物味道都不错！人多的话可以叫一整只鸭，再多叫几个小菜，仲要餐厅无限时，朋友聚会食饭一流呀