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2019-01-10
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今日难得外出食晏,决定食海南鸡。还记得以前同样位置是一家卖丼饭和寿司的小店,没想到一段时间没来,就换成了「海南鸡公主」了。付款方式可以选择现金、八达通、WeChat pay、Alipay HK /内地版,作为一家小店来说,支付方式实在方便。虽然有几个堂食座位,但有一半是面向大街,加上透明大玻璃,用餐时偶尔会面对途人的目光,尤其尴尬。(but,估计有人会享受望著街景用餐的乐趣)泰式沙律前菜新鲜,酸辣的口味非常开胃!左边的是泰式炸鸡粒,有点像炸肉丸,倒吃不出是鸡肉。海南鸡可以选择 特色面豉酱、海南鸡酱和姜葱酱(三选二)。这次选了面豉酱和海南鸡酱,骤眼看也分不出是两种酱,不过酱料味道有惊喜!鸡肉已去骨,鸡肉嫩滑,份量颇多,没有雪藏味。鸡肉卖相讨好,鸡肉和鸡皮没有分离。不开玩笑,小妹曾经食过一家海南鸡饭,鸡肉和鸡皮看起来像经历了台风摧残,「鸡不成鸡」。饭底可以选择要鸡油饭、五谷饭或泰国丝苗饭。食海南鸡,当然要跟鸡油饭才过瘾!高汁的海南鸡饭,除了鸡,就要凭油饭见真章了。这里的油饭色泽金黄,但油香不足,饭身较硬,而且不是粒粒分明,没有牙力也吃不完,所以最后食剩了一半油饭。跟餐加钱要了泰式奶茶,樽装
付款方式可以选择现金、八达通、WeChat pay、Alipay HK /内地版,作为一家小店来说,支付方式实在方便。
虽然有几个堂食座位,但有一半是面向大街,加上透明大玻璃,用餐时偶尔会面对途人的目光,尤其尴尬。(but,估计有人会享受望著街景用餐的乐趣)
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泰式沙律前菜新鲜,酸辣的口味非常开胃!左边的是泰式炸鸡粒,有点像炸肉丸,倒吃不出是鸡肉。
海南鸡可以选择 特色面豉酱、海南鸡酱和姜葱酱(三选二)。这次选了面豉酱和海南鸡酱,骤眼看也分不出是两种酱,不过酱料味道有惊喜!
鸡肉已去骨,鸡肉嫩滑,份量颇多,没有雪藏味。鸡肉卖相讨好,鸡肉和鸡皮没有分离。不开玩笑,小妹曾经食过一家海南鸡饭,鸡肉和鸡皮看起来像经历了台风摧残,「鸡不成鸡」。
饭底可以选择要鸡油饭、五谷饭或泰国丝苗饭。食海南鸡,当然要跟鸡油饭才过瘾!高汁的海南鸡饭,除了鸡,就要凭油饭见真章了。这里的油饭色泽金黄,但油香不足,饭身较硬,而且不是粒粒分明,没有牙力也吃不完,所以最后食剩了一半油饭。
跟餐加钱要了泰式奶茶,樽装设计,奶茶不会因为冰块变淡,即使喝不完也能带走,味道像是泰式混港式奶茶,个人蛮喜欢这味道。
味道方面,海南鸡确实做的出色,可惜油饭扣了太多分数,没有像其他食评写的那么高质。
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