海南雞公主 (已結業)

今日难得外出食晏，决定食海南鸡。还记得以前同样位置是一家卖丼饭和寿司的小店，没想到一段时间没来，就换成了「海南鸡公主」了。付款方式可以选择现金、八达通、WeChat pay、Alipay HK /内地版，作为一家小店来说，支付方式实在方便。虽然有几个堂食座位，但有一半是面向大街，加上透明大玻璃，用餐时偶尔会面对途人的目光，尤其尴尬。（but，估计有人会享受望著街景用餐的乐趣）泰式沙律前菜新鲜，酸辣的口味非常开胃！左边的是泰式炸鸡粒，有点像炸肉丸，倒吃不出是鸡肉。海南鸡可以选择 特色面豉酱、海南鸡酱和姜葱酱（三选二）。这次选了面豉酱和海南鸡酱，骤眼看也分不出是两种酱，不过酱料味道有惊喜！鸡肉已去骨，鸡肉嫩滑，份量颇多，没有雪藏味。鸡肉卖相讨好，鸡肉和鸡皮没有分离。不开玩笑，小妹曾经食过一家海南鸡饭，鸡肉和鸡皮看起来像经历了台风摧残，「鸡不成鸡」。饭底可以选择要鸡油饭、五谷饭或泰国丝苗饭。食海南鸡，当然要跟鸡油饭才过瘾！高汁的海南鸡饭，除了鸡，就要凭油饭见真章了。这里的油饭色泽金黄，但油香不足，饭身较硬，而且不是粒粒分明，没有牙力也吃不完，所以最后食剩了一半油饭。跟餐加钱要了泰式奶茶，樽装