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2019-12-08
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都系叫番平时叫既菜式，不过由于家人喜欢吃膏蟹，于是提早五天打去留位同叫佢预备海鲜。例牌都系叫 咕老肉，啫啫生菜煲，秘制鸡，同炒饭。唔洗再特别写啦。今次不如讲下只肉饼蟹，佢地真系四左一只约四个人份量既膏蟹。C 傅话清蒸太浪费，不如加块肉饼再提升一下，于是由佢发板。哗不得之了，膏蟹同D汁留晒落个肉饼，好味，同埋个盖全部都系膏，个盖饱满同橙红真系好香好有质感。肉饼吸收晒D精华，其实送白饭最好，于是叫左一个白饭 share.....鬼叫叫左炒饭，制作中，无得cancel. 呢个送真系唔错，店员话蟹当做先会帮我地搜罗，唔鲜唔靓，司傅唔会整wor.
例牌都系叫 咕老肉，啫啫生菜煲，秘制鸡，同炒饭。唔洗再特别写啦。
今次不如讲下只肉饼蟹，佢地真系四左一只约四个人份量既膏蟹。
C 傅话清蒸太浪费，不如加块肉饼再提升一下，于是由佢发板。
哗不得之了，膏蟹同D汁留晒落个肉饼，好味，同埋个盖全部都系膏，个盖饱满同橙红真系好香好有质感。
肉饼吸收晒D精华，其实送白饭最好，于是叫左一个白饭 share.....鬼叫叫左炒饭，制作中，无得cancel.
新鲜膏蟹蒸肉饼
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新鲜膏蟹蒸肉饼
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呢个送真系唔错，店员话蟹当做先会帮我地搜罗，唔鲜唔靓，司傅唔会整wor.
题外话/补充资料：
海鲜需要预订
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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