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2016-09-21
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树记的名号 无人不知道 从以前在深水埗 到现在移居大埔 水准一样高 心机手作全靠祖传手艺好 非那些盲毛随便模仿到 听说冒牌店在深水埗原址附近扮老师父开铺 所以想吃得好要认得香港正牌老字号 树记腐竹的好 在于既香且滑两面兼顾到 用来煲糖水最好 响铃也是必买一道 是唯一一款略过汤后豆香依旧 三不五时买来打边炉 今天经过发现出了雪糕 自然要一试葫芦 自家制的Gelato 滑溜度不是顶级的好 但胜在豆味浓郁甜味不高 清香顺喉已经很好 会误以为冻腐竹糖水来报到 新产品质素算几好 不试试会走宝 不过记得认住可爱的新Logo 识撑要撑香港正牌老字号
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