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2019-09-28
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抱著想食烤肉丼的期望来到,入门已经闻到很香的烤肉味。虽然乌冬、火锅、铁板等都很吸引,但我们没有忘记初衷。一口烤牛肉丼 ♥♥♥♥♥ 两款烤肉之中,粒粒那种熟度刚好,能看到红色刚好很嫩; 肉片的肉质口感没前者优秀,但焦香别有一番风味。香蒜粒和黑椒烧汁都很惹味,甜味比较重但不会过份,沾了汁的菜是一流的配搭,饭一口接一口好快就吃完。附味噌汤 ♥♥♥ 平常的配料,但胜在汤很浓郁,而且与烤肉的味道非常匹配。大阪烧 ♥♥♥♥ 圆圆的一团本身样子已经很讨喜,特别是上头的满满鲣鱼干。外面与酱油一起烧得非常香脆,味道不会过咸反而少少甜。有一小块肉片,还有能充分提味的沙律酱。超级热辣辣之余,中间的菜都切成小颗粒,爽脆清甜。最重要是面粉不多,几乎不会吃到,只是略嫌份量不太够。
虽然乌冬、火锅、铁板等都很吸引,但我们没有忘记初衷。
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两款烤肉之中,粒粒那种熟度刚好,能看到红色刚好很嫩;
肉片的肉质口感没前者优秀,但焦香别有一番风味。
香蒜粒和黑椒烧汁都很惹味,甜味比较重但不会过份,
沾了汁的菜是一流的配搭,饭一口接一口好快就吃完。
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平常的配料,但胜在汤很浓郁,而且与烤肉的味道非常匹配。
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圆圆的一团本身样子已经很讨喜,特别是上头的满满鲣鱼干。
外面与酱油一起烧得非常香脆,味道不会过咸反而少少甜。
有一小块肉片,还有能充分提味的沙律酱。
超级热辣辣之余,中间的菜都切成小颗粒,爽脆清甜。
最重要是面粉不多,几乎不会吃到,只是略嫌份量不太够。
题外话/补充资料:
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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