吟

营业中

休息中

有朋自远方来不亦乐乎! 商量后同样想念铁板烧的气氛，便到一家稍为隠蔽的食肆试试午餐。午市套餐二人份是厨师发办，想想可以吃到新鲜食材，真期待!餐枱上已备齐湿纸巾与酱料，主厨的工作枱较近距离，听觉、视觉与嗅觉肯定满足!前菜有沙律及晶莹的黑松露蒸蛋，黑松露蒸蛋最耀眼的除了是一小勺黑松露外，还有最上一层似啫喱状的蒸滑蛋，啫喱状内有蟹肉丝，点点黑松露令食欲大增，也令蛋香味道更丰富!季节烧鱼 - 鲷鱼外皮烧得香脆，似是鱼鳞美丽灵动，鱼脂充足，另有颜色鲜明的酱汁，加强味道，好味。南非鲍鱼，主厨端过来让我们看看，新鲜大只。主厨将鲍鱼切好，方便进食，还附有秘制酱汁，内有鲍鱼精华，鲍鱼软韧度适中，有鲜甜味!比手掌的长度还要长的大虎虾，很期待!用虾膏做成酱汁放在虾上味道浓浓，食得好滋味!来到香味浓郁的鹅肝多士，外面煎得香脆，内里却是软绵绵，与多士一同吃可以挤出鹅肝的油份，好满足!肉类有两项选择，我们同样选了牛肉，脂肪较少但清晰可见，调味适中。炒饭及炒菜都是小碗份量，品质不错，而味噌汤有蚬肉更鲜味。友人自带清酒，皆因没有开瓶费，饮到有醉意时就上了另一份烧鱼。鳕鱼皮香脆是最大特色，鱼脂适中，有葱及酱油相伴，厨师