赤鯛 (已結業)

经过几次都见门口个menu都几吸引, 今日便来个早lunch试试!Order了一个鲷鱼腹定食和吉列猪扒定食:- 两款卖相都唔错，餐汤不是一般的面豉汤，而是鲷鱼汤，够鲜甜和鱼味重，好饮👍🏻！- 其他前菜都ok! - 两个饭好干又有点硬，好明显落唔够水又煮唔够 (有点怀疑是否隔夜饭🤔)，不是日本米，可能是大陆珍珠米吧，扣分😔！- 鲷鱼腹ok，要跟饭一齐食先好食，但饭的质素呢…..☹️!- 炸猪扒overcook, D肉又干又实😔- 餐饮叫了绿茶和咖啡，menu写住日式炭培咖啡，朋友问清楚是否即磨或日式炭烧咖啡，店员回答是即冲咖啡粉….失望😣，最后改了柚子茶！明白是港式日本菜，也不能作比较，但百几元一个set lunch有好多日本餐厅都食到。只是觉得有冇用心去做一件事和煮一道菜；另外，店员来收拾我吃完前菜的碟子，一只叠一只时发出的声音很大，我也呆一呆望住佢…..， 所以员工的质素也同等重要！