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招聘中
$16,000-$19,000
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薪金面议
4天前
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餐厅: 千両 (V City)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2022-10-06 1301 浏览
-🦄千両 @senryohongkong -🎏 休みの前 晩御饭の记录です♪👧🏻 好好享受 与妹妹相聚之时光~-果然新分店的魅力很大 吸引了众多人去排队试业期间的繁忙时段中 我们都等候了半小时-好像很久都没吃寿司了 果然日本菜像药一样需要定时定候乖乖服用 否则后果是意想不到-现在好像在做期间限定 推广秋季的九洲鱼产然后我们再各自叫了些 自己深感兴趣的餐点二人谈天说地笑著吃著 享受著久违的晚时光-🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤-🥣 牛肉氷见うどん Hkd58⚡️ Rating🌕🌕🌕🌘🌑牛肉色泽红粉相间很美 雪花纹络平均分布著是薄切如纸一般的厚度 幸好口感嫩滑不会韧当然也没期望它牛味重 牛肉部分是不过不失汤底味道偏咸又有点油 油份应该来自于牛肉乌冬面条是冰见乌冬面 是日本富山县之特产有著长寿延续的好意头 可惜口感非烟韧软糯就跟普通面条一样没差 就当作是尝尝鲜罢了-🥑 牛油果软壳蟹卷 Hkd98⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑-基本上每台客人都吃它 一片草绿的牛油果卷有点可惜的是那牛油果 微微发黑点不太新鲜虽然没有影响它的味道 但观感上已扣了些分幸好软壳蟹味香又松脆 大家都是冲著它来的只是软壳蟹的份量很
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🦄千両 @senryohongkong
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🎏 休みの前 晩御饭の记录です♪
👧🏻 好好享受 与妹妹相聚之时光~
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果然新分店的魅力很大 吸引了众多人去排队
试业期间的繁忙时段中 我们都等候了半小时
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好像很久都没吃寿司了 果然日本菜像药一样
需要定时定候乖乖服用 否则后果是意想不到
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现在好像在做期间限定 推广秋季的九洲鱼产
然后我们再各自叫了些 自己深感兴趣的餐点
二人谈天说地笑著吃著 享受著久违的晚时光
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🥣 牛肉氷见うどん Hkd58
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌘🌑
牛肉冰见乌冬
$58
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牛肉色泽红粉相间很美 雪花纹络平均分布著
是薄切如纸一般的厚度 幸好口感嫩滑不会韧
当然也没期望它牛味重 牛肉部分是不过不失
汤底味道偏咸又有点油 油份应该来自于牛肉
牛肉冰见乌冬
$58
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乌冬面条是冰见乌冬面 是日本富山县之特产
有著长寿延续的好意头 可惜口感非烟韧软糯
就跟普通面条一样没差 就当作是尝尝鲜罢了
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🥑 牛油果软壳蟹卷 Hkd98
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑
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基本上每台客人都吃它 一片草绿的牛油果卷
有点可惜的是那牛油果 微微发黑点不太新鲜
虽然没有影响它的味道 但观感上已扣了些分
牛油果软壳蟹卷
$98
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幸好软壳蟹味香又松脆 大家都是冲著它来的
只是软壳蟹的份量很少 作为粉丝就不太满足
而且醋饭握得有点松散 吃用时容易散开分裂
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整体而言其实味道不差 只是口感上需作改善
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🐟 海の桜カンパチ寿司 Hkd28
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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作为间八鱼的忠实拥趸 看到有其踪影就疯了
间八鱼色泽均匀又粉嫩 而且因为有一定厚度
入口时能够充分地感受 其油脂是平均分布的
鱼质鲜嫩而且富有弹性 粉丝的我表示挺满意
间八寿司。沙甸鱼
$56
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🍣 北海道产 沙甸鱼寿司 Hkd28
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌖🌑
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下单时店员已经提醒我 沙甸鱼会有很多细骨
细骨真的是比我想像多 不过都不太影响食用
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沙甸鱼比间八更加滑嫩 没有任何腥味或怪味
油脂含量是刚好的水平 吃著感觉清爽不会腻
不用额外加配姜或柚子 单吃都能够感到满足
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🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤
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🌸 千両まぐろロール Hkd68
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌗🌑
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我承认我是外貌协会的 被餐牌的图片吸引住
虽然实物的卖相不同了 但味道不差中规中矩
吞拿鱼卷物一共有四件 因为其余三件比较丑
我就只为最美的拍拍照 剩下的三件被排斥著
千两特制吞拿鱼卷
$68
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跟牛油果软壳蟹卷一样 醋饭握得松散易分离
夹起的时候有点儿狼狈 卷物由四种食材组成
但青黄瓜的比例是最高 然后就是赤身跟拖罗
其实口味配搭没有问题 但是吞拿鱼份量太少
变了青黄瓜才是其主角 幸好我超级爱吃黄瓜
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赤身鱼味浓郁亦颇鲜甜 拖罗当然是油脂丰富
可能青瓜的用途就是想 减轻拖罗入口时的腻
但是我猜大家应该希望 吞拿鱼可再多一点吧
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🥗 黑松露 帆立贝 冰菜サラダ Hkd78
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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超级有惊喜的一款沙律 作为前菜是必点无疑
日常中比较难会吃冰菜 口感爽脆且味道鲜甜
相信不用太多额外酱汁 单嚼著冰菜都很幸福
黑松露帆立贝冰菜沙律
$78
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帆立贝就是普普通通吧 虽则不是厚身大颗的
胜在它味道鲜甜又嫩滑 就只有四颗完全不够
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黑松露什么的好像没有 不知是否混合在其中
可能是在酱汁里混合著 其实我也不太清楚呢
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🍳 千両海鲜 茶碗蒸し Hkd30
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌕🌑
柚子海鲜茶碗蒸
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茶碗蒸是日料店必点的 有助定义餐厅的水平
这碗茶碗蒸加了柚子皮 清新开胃的配搭不错
吃著会是香浓的鸡蛋味 不时夹杂著柚子香气
柚子海鲜茶碗蒸
$30
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蒸蛋中包含海虾跟带子 虽然配料不是很丰富
它的蒸蛋口感做到嫩滑 这一点我已经很满意
当然会是结实一点较好 现在是过于水汪汪的
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🦪 広岛牡蛎野菜味噌锅 Hkd78
⚡️ Rating🌕🌕🌕🌑🌑
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吃了太多生冷的食物后 就想吃些热的暖暖胃
因食材太少感觉很空虚 几片野菜跟少许粉丝
广岛蚝亦只有三颗而已 二人合力两口就没了
广岛蚝味噌野菜锅
$78
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其实这个锅的味道不差 味噌汤底咸香味十足
野菜鲜甜而蚝肉够肥美 只是看著就很空虚呀
广岛蚝味噌野菜锅
$78
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要是食材方面能多一点 丰富一点必定会更好
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🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤
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不论价钱跟味道是怎样 跟妹妹一起就很开心
要知道各自成长的时候 大家的距离渐渐疏远
要懂得去珍惜眼前时光 因为每分秒都很珍贵
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🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤🤍🖤
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-03
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
间八寿司。沙甸鱼
$ 56
黑松露帆立贝冰菜沙律
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柚子海鲜茶碗蒸
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