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餐厅: 尚善
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2011-09-17 49 浏览
在上环的日本餐厅实在唔多,知道呢度有其实想试好耐,有一晚一有机会就二话不说去试试。是晚full左大约9成,幸好都仲有位俾我地,呢度d装修都几和式风味,食物选择都几多,对我呢d有选举困难症既人黎讲,梗系由朋友发板叫食物。 前菜拼盘有数款小吃,分别系鳗鱼伴忌廉芝士,芒果汁,番茄果冻,鲇鱼,甜番薯等,个烧鳗鱼好得,肉质够嫩滑,仲有我最爱的芝士,唔赞唔得,另外番茄果冻亦够清新,不过唔够鳗鱼那个特别 寿司拼盘分别有卷物同鱼生寿司,我既焦点当然系鱼生啦,虽然侍应有遂件介绍过,不过食完就真系唔记得左,我食左既有海胆寿司,够鲜甜,入口即溶,另外仲试左冇记错应该系拖罗刺身果件,呢件啖啖肉,多肉得黎唔会韧,仲食得出好juicy的感觉煮秋刀鱼D骨腍到可整条吃,我呢d怕骨的人就岩哂,因为一向怕秋刀鱼那细小的骨,这个煮法够心思,令我食左唔少另外仲叫左d牛肉稻庭乌东,牛肉够肉味,乌东就比外面食的弹牙爽口,整体黎讲都唔错既d食物,会介绍朋友去食!
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在上环的日本餐厅实在唔多,知道呢度有其实想试好耐,有一晚一有机会就二话不说去试试。
是晚full左大约9成,幸好都仲有位俾我地,呢度d装修都几和式风味,食物选择都几多,对我呢d有选举困难症既人黎讲,梗系由朋友发板叫食物。

前菜拼盘
有数款小吃,分别系鳗鱼伴忌廉芝士,芒果汁,番茄果冻,鲇鱼,甜番薯等,个烧鳗鱼好得,肉质够嫩滑,仲有我最爱的芝士,唔赞唔得,另外番茄果冻亦够清新,不过唔够鳗鱼那个特别
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寿司拼盘
分别有卷物同鱼生寿司,我既焦点当然系鱼生啦,虽然侍应有遂件介绍过,不过食完就真系唔记得左,我食左既有海胆寿司,够鲜甜,入口即溶,另外仲试左冇记错应该系拖罗刺身果件,呢件啖啖肉,多肉得黎唔会韧,仲食得出好juicy的感觉
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煮秋刀鱼
D骨腍到可整条吃,我呢d怕骨的人就岩哂,因为一向怕秋刀鱼那细小的骨,这个煮法够心思,令我食左唔少
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另外仲叫左d牛肉稻庭乌东,牛肉够肉味,乌东就比外面食的弹牙爽口,整体黎讲都唔错既d食物,会介绍朋友去食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
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用餐途径
堂食