CHIMPZ (已結業)

作为一个爱吃之人，每天也透过不同平台接收到餐厅的最新资讯, 要在一大堆餐厅名单中找出那一间想去确实有点难度, 有时只需要一个简单的原因就足以吸引我去。这里便是一例，某日朋友传来一间新餐厅的资料, 看见店主在IG上介绍餐厅是坚持用优质食材, 令我深感兴趣, 所以便即时来看看。饮品点了养生薏米水，饮落既清甜又润喉, 感觉唔错。餐汤有红菜头忌廉汤, 深红色的卖相, 浓稠度适中，口感幼滑, 红菜头是天然健康食品，味道清甜之外也是健康的。再来田园沙律, 沙律菜用料够新鲜, 新鲜的沙律菜生够爽口,味道清新开胃。主菜就是一味厚切黑毛猪鞍架配香煎菠萝及抱子甘蓝(菠萝汁), 本身肉质不错，松软也肉味浓郁, 点了些菠萝汁更加美味, 再配上香煎菠萝和抱子甘蓝, 整份黑毛猪吃完后真的非常满足。甜品是蓝苺芝士蛋糕, 整件蛋糕的蓝苺味道非常浓郁，入口酸酸甜甜，中间夹上了芝士，渗出阵阵芝士香，饼底也非常松化，美味指数相当高。总体而言，食物水准是合理的, 餐厅的环境和气氛也是宁静舒服, 价格方面算是抵食。