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2010-03-19
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大比要应酬~小比独自在中环觅食~~自由度大得多~不用找有肉饱肚ge地方~~经过士丹利街~忆起这儿有幢新食厦也对友人J的相片念念不忘~就在水牌确认一下~对了~就是VeggieSF了~就到10/F碰一碰~~一开门就已经见San Francisco的字样加上一室50s’西式怀旧feel~早就俘虏了小比的心了还以为会无位~~幸好只有数位客人~独个儿被安排在窗边的角落~可以饱览全店的装饰~~忍不住影了又影~继续影~~真有点失仪~~这里的一柜一物都是由SF运来~绝不取巧~~menu简简单单~~除了沙律汉堡~也不失饭面之选~~食材的配搭有创意却很lite~而后页则有side dishes可点~~是日餐汤为南瓜甘笋汤~~不好之~~就试问一下店员可否单点salad~见side dish有salad可叫只是$28~怕份量不够~幸好得到正面的答案是和前面combo的同样大小~就此罢了~~总不能叫一个salad~多叫一个烤南瓜薯角[$28]Garden Salad with Mysterious Dressing ~除了生菜火箭菜Mesclun Mix外~也有菇菌香草和腰果等果仁碎~~份量比我想像中大得多~~
还以为会无位~~幸好只有数位客人~独个儿被安排在窗边的角落~可以饱览全店的装饰~~忍不住影了又影~继续影~~真有点失仪~~这里的一柜一物都是由SF运来~绝不取巧~~menu简简单单~~除了沙律汉堡~也不失饭面之选~~食材的配搭有创意却很lite~而后页则有side dishes可点~~是日餐汤为南瓜甘笋汤~~不好之~~就试问一下店员可否单点salad~见side dish有salad可叫只是$28~怕份量不够~幸好得到正面的答案是和前面combo的同样大小~就此罢了~~总不能叫一个salad~多叫一个烤南瓜薯角[$28]
Garden Salad with Mysterious Dressing ~除了生菜火箭菜Mesclun Mix外~也有菇菌香草和腰果等果仁碎~~份量比我想像中大得多~~而作为素食餐厅~可能蔬菜流量够快~~是新鲜爽脆即制~自家神秘酱汁其实是Vinegar + Honey~当酸得有点呛之际就顿然暂缓了~~恰到好处~~对于一份只售$28 [午市甚至只是$18]的沙律~无论份量.制作工序.功夫都做得比应做的来得认真~绝对值得赞赏这等用心小店
吃到中段~用红色胶篮盛著的烤南瓜薯角送来了~美式快餐影子的小胶篮~份量颇多~南瓜大大件有三件~原个薯仔切开的大薯角也有三大份~~先试南瓜~面层caramelized~非常非常香脆而甜美~带点焦~收干水份的外层更能将南瓜原有的水份收在瓜身内~所以每咬一口都是湿润而甜甜的[因为烧烤过程令水份蒸发了~所以甜度集中了]~~是吃过最好的一道热食烤南瓜!!薯角在此相对成配角~当然也做得很好~薯仔够粉淋却炸得通透~点上茄汁份外醒神
虽然点的菜不多~却已够填饱小比的胃~~没有胃纳再尝甜品和饮品~~或许这也是给自已再来的一个理由~好好欣赏这里的装潢~~老板娘Bess人很亲切~特别是谈起大家都是素食的人份外投契[虽然小比不是全天候素食者]~午市她多主理厨房大小事~相反晚市就会"踢"老公入去~自已好好处理店面的一切~~当然Paul也是制作二百分认真的人~所以吃每一口都是心机和诚意~提起小比主修的学科~~热情地说有机会必定要介绍从事同行的朋友给小比认识好作交流~~谁说独个儿明餐是乏味的??? 店的角落也有售卖美国来的精品和使用的食材~~门前又有不少素食艺术等的小册子~~临行前已跟Bess说好~~一定会有下一次到访的机会~试试不同的菜式[Bess还说希望做到天天不同]带著轻快的心情离去了~我的故事就完整地放在这儿让大家作个参考~这里本就是分享饮食经验的好平台~
Menu经常更新~pls visit their website
http://www.veggiesf.com/
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