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2023-09-28
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H Centre呢幢其实好多嘢食，虽然位置唔系喺尖沙咀最热闹嘅位置之中，但系都好多食肆。今次拣咗喺7楼嘅呢一间餐厅食饭，一上到餐厅见到餐厅嘅装修瑰丽高雅，系个好舒适嘅用餐环境。火鸭丝豆腐羹汤羹可以嗌一锅/一碗，今日人少少，所以就冇叫咁多叫咗一碗嚟食，入口瑶柱味香浓，火鸭丝同豆腐个配搭好夹，羹羹都食到满满嘅火鸭丝肉同豆腐，好足料。酿焗鲜蟹盖卖相好的骰，外皮香脆切开，里面热辣辣，满满嘅蟹肉同入味嘅洋葱丝铺满晒喺蟹盖里面，每一啖都食到好足料嘅蟹肉，正呀！上汤焗花竹虾时令游水花竹虾，每只大约2两，今次拣咗用上汤焗嘅方式煮，花竹虾肉质爽口弹牙，虾肉食得出好鲜甜，连虾壳都觉得好香脆。黄皮老虎斑球炒芥兰度用五斤几重嘅黄皮老虎鱼起肉炒嘅班球，食起上嚟鱼肉10分鲜甜，而且弹牙芥兰度系芥兰最幼嫩嘅部份，炒得爽脆，而且同班球真系好夹呀。呢一味食得好满足。七福脆皮鸡(半只)家全七福皇牌推介，半只七福脆皮鸡几个朋友一齐share啱啱够食，脆皮鸡如其名外皮系超香脆博博嘅脆皮入口香脆得来完全冇乜油腻感，鸡肉加咗少少调味料去烧制，所以咸香味出众，肉质结实，可以点埋柠檬汁或者胡椒盐一齐食更加惹味。上汤生面上汤煮上海生面
火鸭丝豆腐羹
火鸭丝豆腐羹
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汤羹可以嗌一锅/一碗，今日人少少，所以就冇叫咁多叫咗一碗嚟食，入口瑶柱味香浓，火鸭丝同豆腐个配搭好夹，羹羹都食到满满嘅火鸭丝肉同豆腐，好足料。
酿焗鲜蟹盖
酿焗鲜蟹盖
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卖相好的骰，外皮香脆切开，里面热辣辣，满满嘅蟹肉同入味嘅洋葱丝
酿焗鲜蟹盖
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上汤焗花竹虾
上汤焗花竹虾
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时令游水花竹虾，每只大约2两，今次拣咗用上汤焗嘅方式煮，花竹虾肉质爽口弹牙，虾肉食得出好鲜甜，连虾壳都觉得好香脆。
黄皮老虎斑球炒芥兰度
黄皮老虎斑球炒芥兰度
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用五斤几重嘅黄皮老虎鱼起肉炒嘅班球，食起上嚟鱼肉10分鲜甜，而且弹牙芥兰度系芥兰最幼嫩嘅部份，炒得爽脆，而且同班球真系好夹呀。呢一味食得好满足。
七福脆皮鸡(半只)
七福脆皮鸡
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家全七福皇牌推介，半只七福脆皮鸡几个朋友一齐share啱啱够食，脆皮鸡如其名外皮系超香脆博博嘅脆皮入口香脆得来完全冇乜油腻感，鸡肉加咗少少调味料去烧制，所以咸香味出众，肉质结实，可以点埋柠檬汁或者胡椒盐一齐食更加惹味。
上汤生面
上汤生面
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上汤煮上海生面，上汤汤味浓郁，浓郁嘅汤底配上爽口弹牙嘅生面，生日同长辈过嚟食呢个，作为长寿面都唔错。
烧BB乳鸽
烧 BB乳鸽
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乳鸽烧得啱啱好，肉质柔嫩而外皮都几脆下，同脆皮鸡一样都有跟柠檬汁，开头我都怕酸，但系推荐之下点埋嚟食发现原来唔系想像中𠮶个柠檬酸，而点埋柠檬汁食呢款食落平衡咗𠮶份油腻感。好好食。
凤凰千层糕
凤凰千层糕
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凤凰千层糕即叫即蒸，上枱时候热辣辣，卖相精致，一啖入口系满满嘅咸蛋黄椰丝铺满千层糕，好足料啊好食。
香芒冻布甸
香芒冻布甸
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呢款好怀旧嘅甜品呢度都有啊，好可爱冻布甸加埋花奶，真系儿时感觉出晒嚟，值得睇嘅系呢间嘅香芒当布甸淡淡都食到香甜嘅芒果肉，布甸仲好滑溜添。
张贴
