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2019-12-16
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平时午餐多数是随便吃，只有晚餐才会讲究一点，不过今天难得跟老师聚餐，当然要精挑一间餐厅才不会失礼。一直有听过麒艺馆的名号，知道它是由40年名厨陈小麒创办，质素有保证，加上环境气派摩登，最后就决定过来试试。——————————🔹原只鲍鱼花胶挞+鲍汁花胶捞饭 $68（期间限定）原本以为这类高档中菜，不会有特价餐，但它就是有，而且还是鲍鱼料理，好有诚意！原只鲍鱼放在花胶挞上，单看卖相已经好震撼。鲍鱼腍滑入味，挞皮盛有花胶及冬菇，好有层次。鲍汁花胶捞饭是两人份量，有花胶、冬菇及瑶柱，丰富足料，好鲜味，最后的木鱼丝令香气更浓，整体清淡健康。🔸木藏牛 $188做research已经知道这款独门料理，来到现场当然要叫一份！木藏牛，顾名思义就是木瓜包著牛肉，侍应先将煮好的木瓜原只上，让食客打卡后再在面前切开，好过瘾！木瓜清甜，内里的牛腩幼嫩，两者味道好夹，甜而不腻，好特别。🔹日山和牛红菜头煎包 $58/3件红菜头面包配上黑椒汁和牛肉，食起来微辣惹味！与一般肉馅不同，内里湿润又嫩滑，质素不错！🔸迷你花胶糯米鸡 $38/2件这款糯米鸡好富贵！内里馅料丰富，加上养颜的花胶，$38两件大大只，CP值高。🔹鸡枞
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🔹原只鲍鱼花胶挞+鲍汁花胶捞饭 $68（期间限定）
原只鲍鱼花胶挞
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鲍汁花胶捞饭
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原本以为这类高档中菜，不会有特价餐，但它就是有，而且还是鲍鱼料理，好有诚意！
原只鲍鱼放在花胶挞上，单看卖相已经好震撼。鲍鱼腍滑入味，挞皮盛有花胶及冬菇，好有层次。鲍汁花胶捞饭是两人份量，有花胶、冬菇及瑶柱，丰富足料，好鲜味，最后的木鱼丝令香气更浓，整体清淡健康。
🔸木藏牛 $188
木藏牛
$188
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做research已经知道这款独门料理，来到现场当然要叫一份！木藏牛，顾名思义就是木瓜包著牛肉，侍应先将煮好的木瓜原只上，让食客打卡后再在面前切开，好过瘾！木瓜清甜，内里的牛腩幼嫩，两者味道好夹，甜而不腻，好特别。
🔹日山和牛红菜头煎包 $58/3件
日山和牛红菜头煎包
$58
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红菜头面包配上黑椒汁和牛肉，食起来微辣惹味！与一般肉馅不同，内里湿润又嫩滑，质素不错！
🔸迷你花胶糯米鸡 $38/2件
迷你花胶糯米鸡
$38
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这款糯米鸡好富贵！内里馅料丰富，加上养颜的花胶，$38两件大大只，CP值高。
🔹鸡枞菌海鲜炒饭 $168
老师爱吃饭，加上大家食量大，所以最后还是叫了一碟海鲜炒饭。大厨有功架，饭粒炒得粒粒分明，不会太干身，加上虾肉及带子肉多，好鲜味，同样是不错之选。
鸡枞菌海鲜炒饭
$168
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