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2016-01-06
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诸事不顺的一天, 很多事业路上的麻烦, 所以决定食好一点, 见过客人之后就到附近寻味一番 找到了米猪莲的推介餐厅, 信心保证, 但7点去到连一个客都无, 可能系时间尚早兼闲日的缘故吧, 订都唔驶就即刻有位 叫左个天多罗烧烤盘 $568, 足够两个人食, 唔驶谂咁多 西兰花汤配黑松露包汤有西兰花粒, 咬口十足, 清绿田园的味道, 配上黑松露的松脆软包, 高贵得来又带点平凡 Mini Smoke Salmon Pizza这个是薄批Pizza, 心谂印度野, Pizza又点会好食, 但食左淡, 外皮松化, 内里每口的配料渗透了芝士香, 加上烟三文鱼在Pizza上的清新, 相当配合! 惟一美中不足就系每块Pizza上的三文鱼大小都不一 Tandoori Chicken天多尼源起印度北部的烹饪手法, 用特制圆柱型土窑烤炉, 把鸡肉以炭火烤熟, 把水分和香味锁紧, 食落无好干的感觉, 使鸡肉保持原汁原味! 因为用左乳酪, 黄姜粉同红辣椒等腌足一夜, 鸡肉变为红色, 点了下用乳酪加上青瓜制成味道清甜的酱汁, 效果非常讨好 Lamp Chop相对鸡肉, 呢个羊就显得同样出色, 肉味较浓,
找到了米猪莲的推介餐厅, 信心保证, 但7点去到连一个客都无, 可能系时间尚早兼闲日的缘故吧, 订都唔驶就即刻有位
天多罗烧烤盘
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天多罗烧烤盘
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西兰花汤配黑松露包
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汤有西兰花粒, 咬口十足, 清绿田园的味道, 配上黑松露的松脆软包, 高贵得来又带点平凡
Mini Smoke Salmon Pizza
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这个是薄批Pizza, 心谂印度野, Pizza又点会好食, 但食左淡, 外皮松化, 内里每口的配料渗透了芝士香, 加上烟三文鱼在Pizza上的清新, 相当配合! 惟一美中不足就系每块Pizza上的三文鱼大小都不一
Tandoori Chicken
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天多尼源起印度北部的烹饪手法, 用特制圆柱型土窑烤炉, 把鸡肉以炭火烤熟, 把水分和香味锁紧, 食落无好干的感觉, 使鸡肉保持原汁原味! 因为用左乳酪, 黄姜粉同红辣椒等腌足一夜, 鸡肉变为红色, 点了下用乳酪加上青瓜制成味道清甜的酱汁, 效果非常讨好
Lamp Chop相对鸡肉, 呢个羊就显得同样出色, 肉味较浓, 肉质细嫩, 且一点膻味都无, 配上薄荷酱实乃绝配
Boston Lobster
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Boston Lobster
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期待最大的龙虾反而最为失色, 烧烤味道尚可, 香味四溢, 但肉质略老, 可能系原材料关系, 带点失望
Grill Pineapple最无期望就最为惊喜, 因为菠萝好甜, 材料上乖的关系, 食完后酸性没有停留在口里
Grill Oyster蒜蓉生蚝, 最简单却系最好的生蚝做法, 蒜粒烧过后更能将蒜香带到生蚝, 加上生蚝唔似餐厅是但用广岛蚝, 食落肉质较鲜美
Mango Lassi
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一种乳酪饮料, 甜甜果汁味, 整体的感觉比较像浓稠的
吃完呢餐, 满足到好似咩衰野都走晒, 希望在明天
Tandoori Chicken
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